キッチンエコー

家の近くに、キッチンエコーという洋食店がオープンした。昭和40年代に、旅篭町にカウンターだけの小さな洋食屋さんがあったが、聞けばそのオーナーのお孫さんが始めた店だ。昭和40年代、洋食などあまり行く人がない時代、ヒレカツ定食を安く食べられる店で、よく利用した。オーナーは都会で修業したらしく、どこかあか抜けして、山形弁など使わない都会風の人であった。その時代が懐かしく、妻をつれて昼飯を食べに行ってきた。店内はテーブルが5、６台にカウンターとさほど広くなかったが、至る所にガンダムのポスターが貼られ、モニターにはアニメが映し出されていた。若者が集まるという店構えであった。

訪れた日が水曜日。なぜかこの日はキューバサンドの日で、洋食のメニューはお休み。ご飯ものがないと分かると、来客した人たちが何組も帰っていった。キューバサンドは、カリカリのパンに肉やチーズをはさんであり、結構なボリュームの上、味もよい。今度、水曜以外の日に、カツカレーなど試してみたい。