第５日曜日には教室のレッスンがありませんので、今日はお料理の講習会を行いました。

教室のカリキュラムは、
毎月の同じ曜日に行うため、不定期の第５週には基本的に通常のレッスンがありません。




そういうわけで、今日はお料理の講習会を行いました。




お皿に取り分けているのは、
京風ばらちらしと、デザートの甘納豆とココナッツミルクの豆乳どうふです(*^_^*)




胡瓜、若布、人参、玉ネギ、新生姜の和風サラダは、だし汁とすし酢のドレッシングでいただきます。




私が大好きな、冷製茄子の煮浸しです。




一番だしを引いて赤味噌で作った、豆腐とナメコのお味噌汁も添えて完成です(^_^)/




とても美味しくできました。
第５週は第５週で、いつもとはちょっと違う楽しみがあるのでした(*^_^*)


小野寺惠のプロフィール
４月と５月スタートの新クラス、通常コースと集中コース各１クラスを追加募集いたします。
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