ステキなプレゼントにもなる、クーベルチョコがたっぷりのチョコレートケーキ「クラシックショコラ」です。

今日の盛岡は雨降りということもあって、昨日より7℃も低くて肌寒かったですね。



クーベルチョコたっぷりの生地を、絞り袋で金色のトレーに絞り入れます。




オーブンで焼成したら、シュガーをトッピング。




ステキなプレゼントにもなる、チョコレートケーキ「クラシックショコラ」です。




オーストリア生まれで、隣国のドイツはもちろん世界で食されている「カイザーゼンメル」です。




カイザーはドイツ語で皇帝。その皇帝がかぶる王冠の模様がパンに入っているのです。




ミルクマッシュとキャロットラペを添えて試食していただきました。
明日からまた暖かくなり週末には暑くなるそうです。しっかり体調管理をいたしましょう(^_^)/


小野寺惠のプロフィール
４月と５月スタートの新クラス、通常コースと集中コース各１クラスを追加募集いたします。
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