おいしいもの大好き！

パンをメインに我が家の手作りのいろいろを紹介します＾＾　

ハード系パン修行

2021年01月17日 | パン

老麺はスムレラ100％
粉はリスドォルのみ。老麺の威力はなかなか。さらにチルド発酵して美味しくできた。
ガス焼きで大きく焼くのがマイブーム。


けど今日はクープめちゃくちゃ失敗。
3本ひいたはずがつながった、、



ストウブオバール27センチ購入。
ほんとにつかえるなべです❣



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