ミルクフランス食べたくて〜

バウダースノーをつかって

微量イーストで冷蔵発酵した

フィセル。150グラムで6分割。

小さい食べきりサイズのソフトフランスができました。

軽くて美味しい♬

横切りもしてみたよー。

気泡をつぶしてると　きっと

師匠に指摘されそうな塩梅w

バター2と練乳1と砂糖1をまぜて即ミルククリームをはさんでたべました。

満足。

我が家のGW終わりました。

今日からダンナさんは仕事、

娘は休校延長。

一年のうちで一番気候のよい5月。

来年は外にでかけられますように。

今は部屋から外の空気を味わうことで

季節を感じたいと思います。