Living with a season! ~季節のある暮らし Vol.1~

福岡県で、料理&テーブルコーディネートの教室「Coordinare」を主宰するLEAFが綴る、暮らしを楽しむコツ。

久しぶりの白つぐ

2014-03-24 10:43:36 | 日々のこと 近場外ごはん
久しぶりの白つぐ。
遅ればせながら、移転後、はじめて伺う。

↓揚げ扶の木の芽和え


↓八寸


↓椀物


↓お刺身
マグロを卵黄の味噌漬けと一緒に食べたのだけれど、ねっとり&濃厚で、おいしかった。


↓焼き物
付け合せの、玉ねぎ、人参の南蛮漬けが絶品。


↓イカ、アスパラガスのホットサラダ


↓アサリ、つくし、わらびの卵とじ


↓じゃこごはん


↓デザート


お雛祭りの名残もあり、春の香りがいっぱいの、お料理。


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