さすがです

気を取り直して、新宿伊勢丹の地下を、久々にチェックする。
やはり、レベルの高さに感動。
ちょっと見てまわるだけでも、かなり流行を感じ取れる。
三越や高島屋も好きだけど、やはり「伝統」を重んじる感じが強く感じられるが、伊勢丹は「コンテンポラリー」な要素が強い。
食品に関しても、十分に感じられる。

↓こんなディスプレーって、衝撃的。コレ、お団子です。


↓イラストレーターとパティシエのコラボのケーキだそう。
遊び心が溢れている。
好き・嫌いは別として、おもしろい。



斬新で、目新しいものが多く、本当にヒントが多い場所。
INした情報を、どうやって噛み砕くかが、大切。