Mother's Day

今日は、母の日。
体調が整わず、何もできないので、急遽お菓子の先生にオーダー。
Rさんの大好きなロールケーキを作って頂く。
私達の好みを配慮くださり、カスタードと生クリーム半々のトライフルロールを届けてくださり、感動☆
しっとりとした生地、肌理の細かさに感動し、また中のクリームのお味、バランスに感動しながら、楽しいティータイム。
こんなにおいしくて、美しくて、食べる人が優しい気持ちになれるようなケーキが作れるように、なりたいな。
しあわせな、お茶の時間。