伊万里の阿べ川

グルメなマダムから、おすそ分け頂いた、伊万里の阿べ川というカマボコ。
伊達巻のようだけれども、もっとしっとりしていて、やさしい感じで、はじめての食感。
とても、美味しい。
だけど、一度にそんなにたくさんは食べられない感じだから、小さいサイズでよさそう。
珍しいものをいただけて、嬉しい。


池司蒲鉾工場

福島屋の薪石窯クッキー

仲良しの叔母が、「今、はまっているクッキーだから」と送ってくれた。
羽村市に、福島屋さんという、すごく素敵なスーパーがあって、そこで売られているクッキーだそう。
結構、本にも載っているそう。
遠くまで出かけてくれて、ありがとう。

お味は、京都の村上開新堂のような感じで、あっさりした、昔の噛み味があるクッキー。
開新堂よりも、少し歯ごたえがある感じ。
だけど、すごく好きなお味。
お取り寄せも、できるようです。


福島屋

鍵膳のさくら羊羹

京都のお土産にと、鍵膳のさくら羊羹を頂く。
鍵膳は、葛きりが有名だけど、こんな羊羹もあるのね。
上品な桜色で、ほんのりと桜の香りがして、美しいお菓子だった。
春を届けて下さり、ありがとうございます。

末富のうすべに

末富のお菓子を頂戴する。
「うすべに」というタイトルにふさわしく、中に薄紅色の梅肉餡が挟まれていて、上品なお味。
春を感じることができました。

スパイシーナッツ

こちらも、先日のeatrip展にてお買い上げしたもの。
アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツなど、色んなナッツがキャラメリゼしてあるんだけれど、カイエンヌペッパーが入ってるので、本当に、ほんのり、スパイシー。
ちょっとしたことで、ぐんとお味の幅が広がるのって、おもしろい。

高麗餅

先日、鹿児島で買ったもの。
鹿児島と言えば、かるかんが有名で、かるかんと言えば、「明石屋」さん。
そこで見つけた「高麗餅」。
お初なので、買ってみることに。

「おめでとう」みたいな感じと店員さんに説明を受けていたのだけれど、なるほど。
かるかんのような軽やかさではなく、「おめでとう」よりも、もっとモッチリしてる感じかしら。
とても、美味しい。

ちなみに、かるかんには、餡入りと、プレーンの2種があり、ここらへんのデパートでは、餡入りしか売っていない。
Rさんが、昔プレーンのモノを、よく食べていたということで、買ってみたのだけれど、これが絶品でした。
餡がない分、生地に甘味があり、ふんわりしていて、上品。
プレーンの方が、好きかも。

綺麗なチョコレート

友チョコをもらう。
先月一緒に行った、「スター・クルーズ・プラネタリウム」にちなんで、こんなに綺麗なチョコレート。ありがとう。
頭の中で、「瑠璃色の地球♪」が流れてます。

Jimmy'sのアップルパイ

最近の朝日新聞に紹介されていて、お取り寄せしたという、沖縄のJimmy'sのアップルパイを、おすそ分け頂く。
オーブンで、ちょっと温め直して食べることに。
中のフィリングは、ちょっと甘めだけれど、外の生地は、練りパイという感じで、比較的あっさり。
結構はまってしまうお味。
アイスクリームを添えたら、なお良かったんだろうな…。
ちょっと、残念。

eatripのピーナッツバタークッキー

先日のeatrip　fukuoka展で購入した、ピーナッツバタークッキー。
やめられない、美味しさ。
非常にしっとりとしていて、ポルボロンのような食感。
こういう食感のピーナッツバタークッキーは、初めて！

起上もなか

年末に、福光屋さんで見かけてから気になっていた、金沢・浦田甘陽堂の「起上もなか」。
別のお店で、再び出会ったので、購入。
正直・ジャケ買い（お菓子も、そういうのかな？！）。

この赤の色合いが、とっても愛らしい。
お祝いごとに使うようなので、そういう時のお遣い物によいかも。
中は、粒あんが入った最中で、上品な甘さ。

先日、「美の壺」でもやっていたけれど、金沢は、本当に愛らしい和菓子がたくさん。
見ているだけで、ほほえましい。


浦田甘陽堂　起上もなか