ミスドコレクション113

また久し振りの投稿になってしまった💦
今日はバレンタインデー、未だミスドのバレンタインドーナツを紹介してない。
このタイミングを逃すと益々上げ難くなる…という訳で急ぎ紹介致します！
今年のバレンタインデーにミスドがタッグを組んだのは、ベルギーの老舗にして日本でもお馴染みのヴィタメール！！
…去年ピエール続きでピエール・ルドンを予想したんだけど外れたか！
ヴィタメールはベルギー王室御用達と言う事で本国ベルギーではゴディバにその名が匹敵するのだけど、日本ではケーキ屋のイメージが強いためミスドとのコラボでショコラトリーとして広く認知される事を狙ったのかも。
ケーキ美味しいけど、チョコも美味しいヴィタメール。
個人的にゴディバよりヴィタメールのチョコの方が美味しいと思ってるので——ゴディバは値段によって味に差が有り過ぎる💦――このコラボでショコラトリーのイメージを日本で高めて欲しい。


↑「ショコラサンバ（テイクアウト216円/イートイン220円）」
ドーナツショコラ生地にガナッシュクリームとガナッシュホイップをサンド、チョコレートナパージュの艶感とホワイトチョコの線がけは、ヴィタメールのケーキ「ショコラサンバ」をイメージしました。（←ミスドのCM文を引用）
…バレンタインシーズン中、最も入手が困難になったドーナツ。
人気が有り過ぎて材料が一時底を突いたらしい💦
ヴィタメールを代表するケーキ「ショコラサンバ」をイメージして作ったドーナツは、ガナッシュクリームをたっぷり使用していて予想より甘くなかった。
シリーズの中で最もチョコレート分が濃厚に感じられました。


↑「ショコラノワゼット（テイクアウト216円/イートイン220円）」
ドーナツショコラ生地にグラハム入りヘーゼルナッツクリームとガナッシュホイップをサンド、ガナッシュホイップを絞りココアパウダーを振りかけて、ヴィタメールのケーキ「ショコラノワゼット」をイメージしました。（←ミスドのCM文を引用）
…シリーズ中で最も美味しいと個人的に感じたドーナツ。
たっぷりのクリームが生地をしっとりさせて、本当にケーキの様な印象でした。
クリームに混ぜたグラハムのパリパリ感が地味に効いてる。
見た目が最早ドーナツを超えてケーキそのもののゴージャスさ！


↑「ショコラキャラメル（テイクアウト216円/イートイン220円）」
ドーナツショコラ生地にキャラメルモカクリームとガナッシュクリームをサンド、キャラメルチョコでコーティングして線を描き、ポイントにナッツをトッピングして、ヴィタメールのプラリネショコラ「マロー」をイメージしました。（←ミスドのCM文を引用）
…キャラメルモカクリームが珈琲の風味ちゃんとして美味しかった。
キャラメル好き、モカ好きなら嵌まる味かと。
ミスドのバレンタインシリーズは年々使用するクリームが贅沢になって行ってる印象。


↑「ショコラミルティーユ（テイクアウト216円/イートイン220円）」
ドーナツショコラ生地にブルーベリージャムとガナッシュクリームをサンド、チョコレートでコーティングした後フランボワーズ風味のフレークチョコで飾り、ヴィタメールのプラリネショコラ「ミルティーユ」をイメージしました。（←ミスドのCM文を引用）
…ガナッシュクリームの濃厚なクリームにブルーベリージャムの甘酸っぱさが良く合う。
フランボワーズの華やかな香りが高級感を醸してるドーナツです。
「ショコラキャラメル」とこの「ショコラミルティーユ」は、ヴィタメールのプラリネショコラをイメージし、生地を覆うコーティングチョコがパリッとしてます。
逆に上２個はケーキの様なしっとり加減で、食感が対照的でした。

――ここまでは１月から販売していたシリーズで、これより下のハートドーナツ３種は２月に入ってから販売開始したシリーズです。
最近のミスドの販売方法は先攻、後攻と２回に分けるのな。（笑）


↑「ルージュハート（テイクアウト259円/イートイン264円）」
ベルギーワッフルをイメージしたドーナツ生地に、ガナッシュクリームとガナッシュホイップをサンド、ホワイトチョコと真っ赤なグラサージュをコーティングし、ホワイトチョコを３滴アクセントにフランボワーズ風味のフレークチョコで華やかに飾りました。（←ミスドのCM文を引用）
…ヴィタメールを代表するプラリネショコラの中で、ハート型が特徴の「クール・レイ」を再現したとの事。
ポスター写真の様に美しくグラサージュされてるかは担当したスタッフ次第、店舗によって見た目にかなりの差が感じられたドーナツです。（笑）

　
↑「ノワールハート（テイクアウト259円/イートイン264円）」
ベルギーワッフルをイメージしたドーナツ生地に、ガナッシュホイップとグラハム入りヘーゼルナッツクリームを絞りチョコレートでコーティング、マカダミアナッツとアーモンドを一面に鏤めました。（←ミスドのCM文を引用）
…ガナッシュホイップとグラハム入りヘーゼルナッツクリームが美味しい。
マカダミアナッツとアーモンドのカリカリ感も良い。
ハートドーナツの中では一番美味しいと個人的に感じました。

　
↑「ブランシュハート（テイクアウト259円/イートイン264円）」
ベルギーワッフルをイメージしたドーナツ生地に、ガナッシュホイップとブルーベリージャムをサンド、ホワイトチョコでコーティングし、全面にフランボワーズ風味のフレークチョコを散らしました。（←ミスドのCM文を引用）
…「ノワールハート」・「ブランシュハート」は写真の通り外装フィルムでラッピングされ、「ルージュハート」のみ上面のグラサージュが付着しないようケースに入れて販売されてます。
ハートドーナツ３種については正直ヴィタメールっぽいイメージ薄く感じられた。
形は可愛いんだけどぶっちゃけ甘過ぎて💦
生地はベルギーワッフルをイメージしたとの事だけど、どちらかっつうとデニッシュの方が近く感じられた。
映えを選ぶならハート、味で選ぶなら先攻の輪っか４種かな～と。（※個人の感想です）

上記全８種、バレンタインデーシリーズなので恐らく今日が最後の販売と思われる（汗）…しかし例年通りなら余った材料でHPに紹介しない特別ドーナツが明日から出るパターン！！
ミスド好きならオフシーズンも目を離してはいけない！！