市場の野菜売り場で珍しい野菜を100円で購入しました。蕪のような形をしていますがキャベツの種類でコールラビと言うそうです。早速皮をむいて食すると大根より硬くて味もありません。うすく切って即席の漬物にしたり、茹でて醤油焼きにしたりしました。リピート買いはなさそうです。
今日の夕食は、
◆鰯のチーズ挟み揚げ ◆ポテトサラダ ◆コールラビのバター醤油焼き ◆野菜たっぷりスープ ◆ご飯
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