おせち試作会＆栄養教室会議

　おせちの試作をして来ました。今回は品数が少ないうえに工程が楽でスムーズに作り上げることが出来ました。美味しくて、味に変化があり、見栄えも良い仕上がりです。しかし材料費が参加費用内で納まるか少し心配です。午後からは急遽会議が入り、良いアイディアが浮かばず宿題が出来ていなかったので欠席をしようと思ったのですが出席して少し勉強が出来て善かったです。
　今日の夕食は、








◆おせち（アーモンド入り田作り、鰤の柚子味噌照り焼き、鮭のつくね、きぬた巻き、七福煮なます、フルーツきんとん）　◆豆腐汁　◆ご飯
　　　　　　　　　アイディア
　良いアイディアも自信なげに話せば相手に大したこともないアイディアと取られるが、大したこともないアイディアを自信ありげに話せば相手は良いアイディアと受け止める。相手は話し手の性格まで読み取ってはくれない。また、アイディアそのものを吟味して評価してくれないのである。全体から受ける印象で提案を判断してしまう。いつも、いつも良いアイディアが浮かぶものでもない。能力のある真面目な人ほど、相手の反応を先読みしてこんなアイディアを発表すれば才能がない人と思われはしないかと自分の能力に疑念を呈しがちである。自信なんて何の根拠もない常に壊れやすいものである。ならば、シンプルに考えて普通のアイディアでも自分が思い付いたアイディアなのだから、臆せず、大きな声で、元気よく話すことに徹する。さすれば、アイディアの中身は別として相手に説得力があり、提案は採用される可能性が高いものである。おかしなものである。（⇒逆に言えば、人は騙され易いのである。）