冬到来

　朝から冷え込んで寒く、ストーブが恋しいですがそこをぐっと我慢して寒さに耐えています。一昨日贈っていただいた自然薯を昼食に食べました。お餅のように粘りが強く、口当たりがソフトでモチモチ感があり、ご飯に掛けると素朴な味なのに上品さがあるのです。美味しくいただきました。

 今日の夕食は、

 

 

 

 

 

 

 

 

◆トラウトサーモンのきのこ餡かけ　◆春菊と干し柿の白和え　◆里芋と野菜の煮物　◆日野菜の甘酢漬け

　　～きのこ餡かけに黄色のたもぎ茸を初めて使いました。火を通すと色が落ちてしまいました～