ガトー・プリンセス＠ルクレール

　上はさっくりふんわりしたダックワーズ生地の上に、いちごムースで、可愛い半立体的なスマイル♪
　ムースの中には、マリネしたいちごも入っています。いちごは越後姫。
　土台はサブレで、間に生クリーム、まるごとのいちご、カスタードクリーム、スポンジ、ピスタチオ（？）クリームが挟まれています。
　NSTの『スマイルスタジアム』とのコラボ商品。
　大きさは約11×11×5cm。二人くらいで食べる量でしょうか（でも一人で大人食い！）

　ルクレール：新潟（長岡）

タルトフレーズ＠オマージュアパリ

　いちごのタルト。
　タルトの中は、練乳とクリーム。上にいちごが載っていて、チョコの玉が少々。練乳の入ったスポイトも刺さっています。
　いちごはそのままでも十分甘いのですが、やはり練乳とのコンビーションは絶妙ですね～♪

　オマージュ・ア・パリ：新潟（長岡）　※アオーレ長岡誕生祭で購入。

プランセス＠オマージュアパリ

　イベント限定品。
　いちご（越後姫）のムースの中に、裏ごししたいちごのピューレとブリュレ（練乳っぽい）が入っています。
　下の方に、チョコのサクサクした食感も。
　上にいちごとお花っぽいホワイトチョコが載ってます。

　オマージュ・ア・パリ：新潟（長岡）　※アオーレ長岡誕生祭で購入。