バニラのエクレア@アンジュ 2010-04-25 | スイーツ ちょっと硬めに焼き上げられたエクレア生地(上に載ってるのはアーモンド生地?)の中に、バニラのクリームが入っています。 クリームは、見た目生クリーム?と思いますが、食べるとやっぱり違う感じ。あまり重たくないので、ぱくぱく食べちゃいそうです…(笑)。 パティスリー アンジュ:新潟(燕)
プラリネのエクレア@アンジュ 2010-04-25 | スイーツ ちょっと硬めに焼き上げられたエクレア生地(上に載ってるのはアーモンド生地?)の中に、ナッツのクリームが入っています。 クリームは、かなりナッツの風味豊か。 パティスリー アンジュ:新潟(燕)
赤もも@アンジュ 2010-04-25 | スイーツ 赤桃のムース、ミルクチョコのクリーム、ホワイトチョコのブラウニー(くるみ入り)が重ねられています。 赤桃がさわやかな甘さv ホワイトチョコのブラウニーって珍しいかも~。 パティスリー アンジュ:新潟(燕)
デニッシュコルネ@パレドール渡辺 2010-04-25 | スイーツ バターの風味豊かな筒状のデニッシュの中に、カスタードクリームがぎっしり入っています。 デニッシュはパンというよりも、軽くてサクサクな食感がパイっぽい感じ。 パレドール渡辺:新潟(弥彦)
抹茶オムレット@江口だんご 2010-04-25 | スイーツ 抹茶風味の生地の中に、抹茶風味のクリームと小豆が入っています。 外側の生地は、米粉(コシヒカリ)100%でしっとりした食感。 江口だんご:新潟(長岡)
シュークリーム@パレドール渡辺 2010-04-25 | スイーツ クッキー生地を載せたシュー生地の中に、バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームが入っています。 シューは、サクサクとした食感。 ***** ***** ***** ***** ***** パレドール渡辺:新潟(弥彦) 弥彦神社の、一の鳥居のすぐ近くにあるケーキ屋さん(和菓子もありましたが)。 マカロンがあるというのでいそいそと出かけてきました~(笑)。
さくら@かわさき 2010-04-25 | スイーツ さくらあんがモンブラン風に載っています。 下は生クリーム、スポンジ、カスタード。 上にはホワイトチョコといちご♪ パティスリーかわさき:新潟(長岡)
『ロスト・シンボル 下』ダン・ブラウン(角川書店) 2010-04-25 | 読了本(小説、エッセイ等) 連邦議会議事堂建築監のウォーレン・ベラミーに助けられ、ピーターに託された小箱を持ち、サトウの元から逃げ出したラングドン。そして辛くも逃げ切り彼に合流したキャサリン。 箱の中に入っていたのは、ピラミッドの冠石。ピーターの命を救うべく、そこに刻まれた謎を解きつつ、サトウの追手から逃れつつ、ワシントンを疾走するラングドンたちが、辿り着いた真実とは…… 続き。 相変わらず疾走感に溢れた作品でした。 またこれも映画化が決定されてるようですね~。 <10/4/25>