185)がん治療に役立つ食材（10）:ニガウリ（ゴーヤ）

図：ニガウリ（ゴーヤ）は血糖やコレステロールを低下させる効果や体重減少（ダイエット）効果があり、サプリメントとしても利用されている。さらに抗炎症作用や抗がん作用も報告されており、日頃からニガウリを食事として摂取することは、がんの予防や治療に有用。 185)がん治療に役立つ食材（10）:ニガウリ（ゴーヤ） ニガウリ（苦瓜）は、別名ツルレイシ（蔓茘枝、学名：Momordica chara . . . 本文を読む