キャベツによるサザエの蓄養

先日もご紹介しましたが、現在サザエの採卵を行っています。

採卵用の親貝は、漁業者(組合)から購入していますが、
そのやり取りの中で、最近サザエが痩せている、という話を聞きました。

せっかく獲れたサザエでも、痩せていて軽ければ収入にも響いてきますし、消費者の反応も悪くなります。

そこで、以前から試行しているキャベツによる貝類飼育試験の応用で、親貝にもキャベツを与えてみました。


サザエを収容したカゴにキャベツを入れていきます。


キャベツは浮いてしまうので、蓋つきのカゴを使用します。


ヨコから見るとこんな感じ。


ストレスを軽くするため遮光して、水回りを良くするためにエアレーションを施します。

キャベツは2日程度で食べきってしまうので、
随時入れなおします。


1週間おきに一部を取り出して茹でて、身入りと食味を確認します。


１週間目で既に食感は柔らかく食べやすくなりました。
２、３週間目に、市場で購入したばかりの親貝と比較してみたところ、
あくまでも当協会職員の感想ですが、柔らかく甘みが出てきました。
まだ１回目なので、もうしばらくキャベツ飼育を続けてみようと思います。

うまくいけば、痩せて売りにくいサザエを漁港や市場で蓄養して出荷する、というのは実現可能かもしれません。

小網代レポート

先日、沖出し以来に小網代の海上筏へ行ってきました。


エサやり。
防鳥網の上から配合飼料を撒きます。


お食事中のクロダイ稚魚たち。

海中にカメラを入れてみました。

まだ小さいですが、順調に成長しています。
すっかりクロダイらしい体つきになっています。

クロダイは、警戒心が強くてあまり寄ってきませんが、
マダイは違います。


ちょっと横を通りかかっただけでも大騒ぎ。

海中にカメラを入れても、、、

どんどん寄ってきます。
貪欲なマダイは既に沖出し時の倍以上の体長です。


今は一番生簀の面数が多くて、エサやりに時間がかかりますが、
スタッフは炎天下で頑張っています。

月末には県内一斉放流です。

ヒラメの放流 ＜小田原＞

7月19日(木)、小田原でヒラメの稚魚放流がありました。


たくさんの漁業者が集合。


みんなでトラックから船へ、稚魚を乗せかえます。


船の生簀に一旦収容。


地先で放流。

当協会から15,000尾、
(公財)相模湾水産振興事業団より13,600尾、
小田原市漁協から20,000尾、
合わせて48,600尾の放流でした。

そして小田原市漁協では8月5日(日)に、みなとまつりが開催されます。

当協会も稚魚や稚貝を連れてPRブースで参加しますので、
興味のある方は是非、お立ち寄りください。

詳しくはコチラから→「第28回小田原みなとまつり」

トラフグの放流 ＜大楠・長井＞

7月17日(火)、横須賀市でトラフグの稚魚放流がありました。


西浄化センターで地元の小学生の体験授業も併せて実施されました。
当協会専務による、栽培漁業とトラフグの種苗生産のおはなし。


放流されるトラフグ稚魚。


岸壁から300尾を放流。


稚魚たちは元気に泳いでいます。



その後、大楠漁協職員によって5,000尾が地先に放流されました。



長井の地先にも5,000尾が放流されました。

最近はトラフグの水揚げも徐々に増えていて、
地元の飲食店でも提供されるようになっています。

放流した子供たちが味わう日も近いかもしれません。

ヒラメの放流 ＜鴨居＞

7月13日(金)、横須賀市鴨居でヒラメの稚魚放流がありました。


鰭をカットした標識魚も500尾放流されます。


目合いの大きな網に、細かい網をかぶせて稚魚仕様になっています。


地先にて放流。

当協会から10,000尾、組合から725尾が東京湾に放流されました。