商品名『網焼奉行』。
我が家では勝手にこれをMiss Aqua-Sizzlerと呼んでいるが。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/2e/544ec3983fde93b6476a9dfc3dc87218.jpg)
南信州遠山郷のジンギスカン肉・山肉専門店「スズキヤ」さんが販売する、焼肉器具である。
しかしまあこれ、変わった形。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/df/9cd15aad268753481ee57828c3249211.jpg)
角度を変えよう。これ、陶器なんですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/5a/b9e6b84ba82356d60bb98de5aa34cfe2.jpg)
網を置いて、使うのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/b2/d54932f748d31af31d494efbb082025b.jpg)
こんな形だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/f9/444cd615b0f18e6fc8ad090d1de90591.jpg)
スズキヤさんのお肉を冷凍庫から取り出して来る。
骨かじりはラム肉のスペアリブで、ジンギスカン味。
加えてスタンダードなジンギスカン肉と豚肉のジンギスカンを選択。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/33/5d69bc776e180cdaab6141b7c55383b2.jpg)
さらにギネス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/e6/98c5e689bb7079a6f00369f8adc64cbf.jpg)
世界一うまいビール。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/de/dbe33c3ad822cc080bb575e03bebb2d2.jpg)
コンロの真上はこう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/f3/35c08a69e2d30ca363e0eb20eb94c4da.jpg)
構わず、コンロを点火。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/5b/70eb823c768145e07c940b75115dcbe5.jpg)
先ほど解凍したお肉。うまそうでしょ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/5f/d32fce2dcdd43d12dc80369b24e9c367.jpg)
網の向こう、陶器の穴から炎が見える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/11/783fa342cf69a76f10154ba9f2d511ae.jpg)
陶器の中に水を500cc入れる。やがてそれが沸騰する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/99/33e44ee4b02875fdd06b7393d0675a5d.jpg)
特徴は以下のとおり:
● 陶器の遠赤外線効果でやんわりしっかり焼ける。
● さらに水蒸気の効果もあって、焼き上がった肉が外はパリッと焼けているが、中がふっくら。旨味も逃していない。
● 落ちた脂は下の湯に。したがって煙の出方が大変少ない。
● そんなこんなでタレつき焼肉独特の、網へこびりつくコゲが非常に軽度で、食後の洗い物がラク。
そんな利点があると感じられた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/cb/e7f36138528cb671f214eef3f0717f8c.jpg)
水が沸騰する部分の上に肉を置いてみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/bd/8e7a4660637419fddaa8c5ec936c6db9.jpg)
水があるからと言って、時間がかかるわけではない。サッサと焼けて行く。「お肉のお代わり!」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/1c/f3267ca6e4aa09c9de8b598c1cb6ea0d.jpg)
どんどん焼いて行く。ケケケ。こんな風に。ヨダレが溢れる瞬間。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/b0/b82441a3a7d07b917ad384ac2f0bc523.jpg)
逆光だが、これが屋内BBQ炭火焼風の風景。いい香り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/f9/e95a5eeef49f35b2365ec543a23b1dc0.jpg)
ほらね。散々焼いて、コゲはこの程度。途中で拭いたり、網の交換をする手間も不要。後片付けも楽々。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/bf/9bf0e663b3897f416bc49471762b82a9.jpg)
夏の屋内BBQ。皆さんもいかがでしょう?
スズキヤさんのHPから通販可能だ。単品でも、お肉とセットでも。
http://www.jingisu.com/shop/contents?contents_id=201330
我が家では勝手にこれをMiss Aqua-Sizzlerと呼んでいるが。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/2e/544ec3983fde93b6476a9dfc3dc87218.jpg)
南信州遠山郷のジンギスカン肉・山肉専門店「スズキヤ」さんが販売する、焼肉器具である。
しかしまあこれ、変わった形。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/df/9cd15aad268753481ee57828c3249211.jpg)
角度を変えよう。これ、陶器なんですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/5a/b9e6b84ba82356d60bb98de5aa34cfe2.jpg)
網を置いて、使うのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/b2/d54932f748d31af31d494efbb082025b.jpg)
こんな形だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/f9/444cd615b0f18e6fc8ad090d1de90591.jpg)
スズキヤさんのお肉を冷凍庫から取り出して来る。
骨かじりはラム肉のスペアリブで、ジンギスカン味。
加えてスタンダードなジンギスカン肉と豚肉のジンギスカンを選択。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/33/5d69bc776e180cdaab6141b7c55383b2.jpg)
さらにギネス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/e6/98c5e689bb7079a6f00369f8adc64cbf.jpg)
世界一うまいビール。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/de/dbe33c3ad822cc080bb575e03bebb2d2.jpg)
コンロの真上はこう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/f3/35c08a69e2d30ca363e0eb20eb94c4da.jpg)
構わず、コンロを点火。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/5b/70eb823c768145e07c940b75115dcbe5.jpg)
先ほど解凍したお肉。うまそうでしょ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/5f/d32fce2dcdd43d12dc80369b24e9c367.jpg)
網の向こう、陶器の穴から炎が見える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/11/783fa342cf69a76f10154ba9f2d511ae.jpg)
陶器の中に水を500cc入れる。やがてそれが沸騰する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/99/33e44ee4b02875fdd06b7393d0675a5d.jpg)
特徴は以下のとおり:
● 陶器の遠赤外線効果でやんわりしっかり焼ける。
● さらに水蒸気の効果もあって、焼き上がった肉が外はパリッと焼けているが、中がふっくら。旨味も逃していない。
● 落ちた脂は下の湯に。したがって煙の出方が大変少ない。
● そんなこんなでタレつき焼肉独特の、網へこびりつくコゲが非常に軽度で、食後の洗い物がラク。
そんな利点があると感じられた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/cb/e7f36138528cb671f214eef3f0717f8c.jpg)
水が沸騰する部分の上に肉を置いてみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/bd/8e7a4660637419fddaa8c5ec936c6db9.jpg)
水があるからと言って、時間がかかるわけではない。サッサと焼けて行く。「お肉のお代わり!」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/1c/f3267ca6e4aa09c9de8b598c1cb6ea0d.jpg)
どんどん焼いて行く。ケケケ。こんな風に。ヨダレが溢れる瞬間。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/b0/b82441a3a7d07b917ad384ac2f0bc523.jpg)
逆光だが、これが屋内BBQ炭火焼風の風景。いい香り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/f9/e95a5eeef49f35b2365ec543a23b1dc0.jpg)
ほらね。散々焼いて、コゲはこの程度。途中で拭いたり、網の交換をする手間も不要。後片付けも楽々。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/bf/9bf0e663b3897f416bc49471762b82a9.jpg)
夏の屋内BBQ。皆さんもいかがでしょう?
スズキヤさんのHPから通販可能だ。単品でも、お肉とセットでも。
http://www.jingisu.com/shop/contents?contents_id=201330
スズキヤ推奨の網焼き器に
ミス・アクアシズラーなんて名前までつけて
楽しんでもらって、
ブログで紹介までしていただいて、
ガンコ感謝しとりますにー!
こちらこそ、、どうも。
珍しい道具です。楽しめましたよ。
使い勝手としては、煙が一杯にならない
のがいいですね。屋内で利用しやすい。
肉のや焼け具合もいいですから、
きっと売れ行きがいいでしょう。
それから、アクアシズラー採用にならず、
すみません・・・<m(__)m>
おしゃれな感じで、
若旦那っぽくなかったもので・。。。(+o+)
若旦那の毎夜の網焼きは続いております。
よっぽど気に入った模様。
また、美味しい使い方、食べ方を、
考案しましたら、お知らせします。
おちゃ様も楽しんでくださいませ。
今後ともよろしくお願い致します。
Miss Aqua-sizzlerは我が家で大事にします。
若旦那は毎日焼いておられるのですか。
食事も半分お仕事だから、大変。
若旦那の食の探求は続きますね。
ありがとさん、です。
美味しいでしょう、網焼き奉行殿…。
どういたしまして。
ばんどりさんは、スズキヤさんの社外
取締役か、顧問?
網焼奉行はよく考えられてますねー。
驚きました。