辻井君のアルバム。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/d3/834ce9761721990c6f5de33f0229d481.jpg)
有名なメロディー。
リストの愛の夢。
あまりに気持ちが良いので茶々之介氏は庭で昼寝。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/28/c34aaba3d4c3b7fada7715c5d6f1828b.jpg)
芝の成長は止まった。これからは黄色くなるだけ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/68/d7df0f51a3f4cf3c083eae22ae4cd516.jpg)
おぉ~、きれいな雲。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/3f/0518b76063d044bb48c8da68b9467615.jpg)
また買い物に行く。いつものところ、いつものこと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/a9/c00bcf0da7b7566204d68467051f741a.jpg)
その前に海の確認。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/1c/baa17593552523fb38b8a45e5fbde124.jpg)
細かい波がありますね。風が強い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/c4/f995e47ae5e58b7f7e00ec9120b832b9.jpg)
海辺までは行かずにユーターン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/2b/a1866727a9e0d6b174f639150364d639.jpg)
おはようございます、高山さん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/90/10913eb2e7e78897a8dba336bd279382.jpg)
一升瓶で北雪を買った。
パシフィック・ベーカリーでは、バゲットとマラサダ(シナモン)を買った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/5d/878abd5ddd6da970f0eaaed4bebfff03.jpg)
その後ココカラファインでクリネックス5箱も買った。
それら全部をこのかばんに入れる。鞄はいっぱい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/c7/287064ca9e750cb9ad6dfefbbf115411.jpg)
西友で買い物して帰ろう。西友で買ったものを入れるレジ袋を西友で買わないといけない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/99/2ed8bb2d2db66c591aec5232572c5c9a.jpg)
新しいIWATANIのカセットコンロ。
本日が初めての使用。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/91/ea23aae7728075c4fb4ab960444ba430.jpg)
まだピッカピカ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/d0/d024d1e43ceb5555767b2bdd55c68761.jpg)
茶々之介氏は屋内に移動してまた寝ている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/52/bbd251d12c1cc52aa0fd506e89ee0345.jpg)
本日はコリアン風の鍋料理。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/0f/3c5e70e11e870e569d4b4cac6a9afca0.jpg)
コチュジャンを使いましょ。
これが買って来た北雪。佐渡の酒。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/4d/9955d9be8cb78fe58f8548ed19928dac.jpg)
山肉にはごぼうを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/30/389d4a7553f8a2b0e13de63553ecda91.jpg)
野菜をそろえましたよ。切るだけで大変だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/d5/cf3fb18853653162a073ddee13cfd385.jpg)
ホームセンターで買った安い土鍋。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/b6/13917561f4e39dbe31e52d2a1b149f89.jpg)
キムチを用意。これも鍋に使う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/2e/0730f6f21f35b3b60bddca80ade19527.jpg)
いけね。本日の主役、鹿肉(スジ)を解凍するのを忘れていた。慌てて解凍。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/28/d02f122fa8065d7fbbef26e84f72dde3.jpg)
ニラも合いますよ。一部は残して、最後にほうとうを食べる時に使おう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/f5/b689810020cbca7de0846c6770c422f5.jpg)
ほうとうは冷蔵庫で保管。どうもこれを食べるのはしばらくしてからになりそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/cf/62073634de46231d5d00bb8628cc0310.jpg)
ニンニクをする。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/a2/bdf3c05244936db7b0110ca405d87285.jpg)
山肉にはこれも必要。
ごま油。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/bf/198579103d9fc78b8a4e32716638b22d.jpg)
お腹が減った。そろそろつくってください。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/8f/58a323691fe7fd7207519488e00c36aa.jpg)
これが鹿のスジ。そんなに固くないから、遠慮しないでどんどん使いましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/f9/f6f5cd5bf57f99796d417f8ec5e3896b.jpg)
ごま油いれて加熱。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/30/a25be5163e4a6789e3c3026269855c24.jpg)
炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/2e/90053f5a8fcf506d22a223fa8a6efeff.jpg)
ごぼうも炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/57/d7f776fa3765c3375401740c7e94806f.jpg)
ニンニクを加える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/7d/be81c1a9fe2af07071bd9381d0ca1070.jpg)
キムチも加える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/17/4e1ae42c7271fd912e389d750dcf35e2.jpg)
全部炒めて、水、酒、みりんを入れる。
そして煮たてて辣油、豆板醤、コチュジャンを入れる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/24/7a57c6e5fdf4d407ac80ed5b6fd7bb3a.jpg)
味噌、めんつゆを入れる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/b1/f5da870efc558f905de7c45da45da911.jpg)
中華だしも加える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/f5/615414163156113f64fd8863db26ea5d.jpg)
これで調味料はそろった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/33/df4d9ee2b5173cdf8c15ad863813bb27.jpg)
野菜類を入れる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/7d/2e55ca82a0c8a4161f8e0d09debe8577.jpg)
鹿のスジ肉も入れて、まもなく完成しそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/83/134ff17cd44254d1105bdd4369d7e569.jpg)
鍋をキッチンからダイニングルームへもって行こう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/e4/992b0cfed6c8be2e031c6540acbfb5c8.jpg)
あぁ~おいし。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/8f/6f76353f78f08fcae28046bcd8e3914c.jpg)
あたたまるね。
北雪も飲んで。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/09/876810e052b9f1a47826c4ace8af2abd.jpg)
どんどん食べます。おかわり、おかわり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/35/37e6527385fb297ae1c0d30ace0f6337.jpg)
****************************************
さっきまでは昼の話。
今度は夜になる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/6f/b4c67fc9701b65f69be402d8236985fc.jpg)
汁がたくさん残っている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/67/8216c80ee5b26d511f9aca37b9c27af4.jpg)
水で薄め、中華だしを加える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/3d/0ed2257b0ac81bafc5d453bbdd08a500.jpg)
底には具がいっぱい沈んでいる。鹿肉のスジも同様だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/a9/578ad2081cea4a23dba03b4f8e6f9759.jpg)
ほうとうを用意。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/cf/106bcdc23f2f491ee1caa4b569b0ff92.jpg)
事前にばらして、控えるほうとう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/15/7ee6d1076c6bcec0ec0e50dd6432bed7.jpg)
控えるニラ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/27/b544e13ff7d0ce4d632b8c59520067fb.jpg)
ほうとう入れて煮込みましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/93/2c5d5d36a2bf692c9f6214acbf784297.jpg)
ニラを加えてね。これでほうとうが完成する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/57/48f7ebe5647842e941fdb74d97638148.jpg)
うまそうでしょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/a8/1622c154edd1f7785d5344c0e7a317e1.jpg)
ほうとうの完成でーーす。鹿のスジ肉入りだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/0a/56f88a7c3a4aeb9b0b6e36a0dd8f7020.jpg)
みなさん、山肉を楽しみましょう。
狩猟肉は楽しいです。
山肉を売るスズキヤさんのHP: http://www.jingisu.com/
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/d3/834ce9761721990c6f5de33f0229d481.jpg)
有名なメロディー。
リストの愛の夢。
あまりに気持ちが良いので茶々之介氏は庭で昼寝。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/28/c34aaba3d4c3b7fada7715c5d6f1828b.jpg)
芝の成長は止まった。これからは黄色くなるだけ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/68/d7df0f51a3f4cf3c083eae22ae4cd516.jpg)
おぉ~、きれいな雲。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/3f/0518b76063d044bb48c8da68b9467615.jpg)
また買い物に行く。いつものところ、いつものこと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/a9/c00bcf0da7b7566204d68467051f741a.jpg)
その前に海の確認。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/1c/baa17593552523fb38b8a45e5fbde124.jpg)
細かい波がありますね。風が強い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/c4/f995e47ae5e58b7f7e00ec9120b832b9.jpg)
海辺までは行かずにユーターン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/2b/a1866727a9e0d6b174f639150364d639.jpg)
おはようございます、高山さん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/90/10913eb2e7e78897a8dba336bd279382.jpg)
一升瓶で北雪を買った。
パシフィック・ベーカリーでは、バゲットとマラサダ(シナモン)を買った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/5d/878abd5ddd6da970f0eaaed4bebfff03.jpg)
その後ココカラファインでクリネックス5箱も買った。
それら全部をこのかばんに入れる。鞄はいっぱい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/c7/287064ca9e750cb9ad6dfefbbf115411.jpg)
西友で買い物して帰ろう。西友で買ったものを入れるレジ袋を西友で買わないといけない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/99/2ed8bb2d2db66c591aec5232572c5c9a.jpg)
新しいIWATANIのカセットコンロ。
本日が初めての使用。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/91/ea23aae7728075c4fb4ab960444ba430.jpg)
まだピッカピカ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/d0/d024d1e43ceb5555767b2bdd55c68761.jpg)
茶々之介氏は屋内に移動してまた寝ている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/52/bbd251d12c1cc52aa0fd506e89ee0345.jpg)
本日はコリアン風の鍋料理。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/0f/3c5e70e11e870e569d4b4cac6a9afca0.jpg)
コチュジャンを使いましょ。
これが買って来た北雪。佐渡の酒。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/4d/9955d9be8cb78fe58f8548ed19928dac.jpg)
山肉にはごぼうを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/30/389d4a7553f8a2b0e13de63553ecda91.jpg)
野菜をそろえましたよ。切るだけで大変だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/d5/cf3fb18853653162a073ddee13cfd385.jpg)
ホームセンターで買った安い土鍋。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/b6/13917561f4e39dbe31e52d2a1b149f89.jpg)
キムチを用意。これも鍋に使う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/2e/0730f6f21f35b3b60bddca80ade19527.jpg)
いけね。本日の主役、鹿肉(スジ)を解凍するのを忘れていた。慌てて解凍。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/28/d02f122fa8065d7fbbef26e84f72dde3.jpg)
ニラも合いますよ。一部は残して、最後にほうとうを食べる時に使おう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/f5/b689810020cbca7de0846c6770c422f5.jpg)
ほうとうは冷蔵庫で保管。どうもこれを食べるのはしばらくしてからになりそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/cf/62073634de46231d5d00bb8628cc0310.jpg)
ニンニクをする。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/a2/bdf3c05244936db7b0110ca405d87285.jpg)
山肉にはこれも必要。
ごま油。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/bf/198579103d9fc78b8a4e32716638b22d.jpg)
お腹が減った。そろそろつくってください。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/8f/58a323691fe7fd7207519488e00c36aa.jpg)
これが鹿のスジ。そんなに固くないから、遠慮しないでどんどん使いましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/f9/f6f5cd5bf57f99796d417f8ec5e3896b.jpg)
ごま油いれて加熱。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/30/a25be5163e4a6789e3c3026269855c24.jpg)
炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/2e/90053f5a8fcf506d22a223fa8a6efeff.jpg)
ごぼうも炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/57/d7f776fa3765c3375401740c7e94806f.jpg)
ニンニクを加える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/7d/be81c1a9fe2af07071bd9381d0ca1070.jpg)
キムチも加える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/17/4e1ae42c7271fd912e389d750dcf35e2.jpg)
全部炒めて、水、酒、みりんを入れる。
そして煮たてて辣油、豆板醤、コチュジャンを入れる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/24/7a57c6e5fdf4d407ac80ed5b6fd7bb3a.jpg)
味噌、めんつゆを入れる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/b1/f5da870efc558f905de7c45da45da911.jpg)
中華だしも加える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/f5/615414163156113f64fd8863db26ea5d.jpg)
これで調味料はそろった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/33/df4d9ee2b5173cdf8c15ad863813bb27.jpg)
野菜類を入れる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/7d/2e55ca82a0c8a4161f8e0d09debe8577.jpg)
鹿のスジ肉も入れて、まもなく完成しそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/83/134ff17cd44254d1105bdd4369d7e569.jpg)
鍋をキッチンからダイニングルームへもって行こう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/e4/992b0cfed6c8be2e031c6540acbfb5c8.jpg)
あぁ~おいし。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/8f/6f76353f78f08fcae28046bcd8e3914c.jpg)
あたたまるね。
北雪も飲んで。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/09/876810e052b9f1a47826c4ace8af2abd.jpg)
どんどん食べます。おかわり、おかわり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/35/37e6527385fb297ae1c0d30ace0f6337.jpg)
****************************************
さっきまでは昼の話。
今度は夜になる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/6f/b4c67fc9701b65f69be402d8236985fc.jpg)
汁がたくさん残っている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/67/8216c80ee5b26d511f9aca37b9c27af4.jpg)
水で薄め、中華だしを加える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/3d/0ed2257b0ac81bafc5d453bbdd08a500.jpg)
底には具がいっぱい沈んでいる。鹿肉のスジも同様だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/a9/578ad2081cea4a23dba03b4f8e6f9759.jpg)
ほうとうを用意。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/cf/106bcdc23f2f491ee1caa4b569b0ff92.jpg)
事前にばらして、控えるほうとう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/15/7ee6d1076c6bcec0ec0e50dd6432bed7.jpg)
控えるニラ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/27/b544e13ff7d0ce4d632b8c59520067fb.jpg)
ほうとう入れて煮込みましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/93/2c5d5d36a2bf692c9f6214acbf784297.jpg)
ニラを加えてね。これでほうとうが完成する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/57/48f7ebe5647842e941fdb74d97638148.jpg)
うまそうでしょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/a8/1622c154edd1f7785d5344c0e7a317e1.jpg)
ほうとうの完成でーーす。鹿のスジ肉入りだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/0a/56f88a7c3a4aeb9b0b6e36a0dd8f7020.jpg)
みなさん、山肉を楽しみましょう。
狩猟肉は楽しいです。
山肉を売るスズキヤさんのHP: http://www.jingisu.com/