商品名『網焼奉行』。
我が家では勝手にこれをMiss Aqua-Sizzlerと呼んでいるが。
南信州遠山郷のジンギスカン肉・山肉専門店「スズキヤ」さんが販売する、焼肉器具である。
しかしまあこれ、変わった形。
角度を変えよう。これ、陶器なんですよ。
網を置いて、使うのだ。
こんな形だ。
スズキヤさんのお肉を冷凍庫から取り出して来る。
骨かじりはラム肉のスペアリブで、ジンギスカン味。
加えてスタンダードなジンギスカン肉と豚肉のジンギスカンを選択。
さらにギネス。
世界一うまいビール。
コンロの真上はこう。
構わず、コンロを点火。
先ほど解凍したお肉。うまそうでしょ。
網の向こう、陶器の穴から炎が見える。
陶器の中に水を500cc入れる。やがてそれが沸騰する。
特徴は以下のとおり:
● 陶器の遠赤外線効果でやんわりしっかり焼ける。
● さらに水蒸気の効果もあって、焼き上がった肉が外はパリッと焼けているが、中がふっくら。旨味も逃していない。
● 落ちた脂は下の湯に。したがって煙の出方が大変少ない。
● そんなこんなでタレつき焼肉独特の、網へこびりつくコゲが非常に軽度で、食後の洗い物がラク。
そんな利点があると感じられた。
水が沸騰する部分の上に肉を置いてみた。
水があるからと言って、時間がかかるわけではない。サッサと焼けて行く。「お肉のお代わり!」
どんどん焼いて行く。ケケケ。こんな風に。ヨダレが溢れる瞬間。
逆光だが、これが屋内BBQ炭火焼風の風景。いい香り。
ほらね。散々焼いて、コゲはこの程度。途中で拭いたり、網の交換をする手間も不要。後片付けも楽々。
夏の屋内BBQ。皆さんもいかがでしょう?
スズキヤさんのHPから通販可能だ。単品でも、お肉とセットでも。
http://www.jingisu.com/shop/contents?contents_id=201330
我が家では勝手にこれをMiss Aqua-Sizzlerと呼んでいるが。
南信州遠山郷のジンギスカン肉・山肉専門店「スズキヤ」さんが販売する、焼肉器具である。
しかしまあこれ、変わった形。
角度を変えよう。これ、陶器なんですよ。
網を置いて、使うのだ。
こんな形だ。
スズキヤさんのお肉を冷凍庫から取り出して来る。
骨かじりはラム肉のスペアリブで、ジンギスカン味。
加えてスタンダードなジンギスカン肉と豚肉のジンギスカンを選択。
さらにギネス。
世界一うまいビール。
コンロの真上はこう。
構わず、コンロを点火。
先ほど解凍したお肉。うまそうでしょ。
網の向こう、陶器の穴から炎が見える。
陶器の中に水を500cc入れる。やがてそれが沸騰する。
特徴は以下のとおり:
● 陶器の遠赤外線効果でやんわりしっかり焼ける。
● さらに水蒸気の効果もあって、焼き上がった肉が外はパリッと焼けているが、中がふっくら。旨味も逃していない。
● 落ちた脂は下の湯に。したがって煙の出方が大変少ない。
● そんなこんなでタレつき焼肉独特の、網へこびりつくコゲが非常に軽度で、食後の洗い物がラク。
そんな利点があると感じられた。
水が沸騰する部分の上に肉を置いてみた。
水があるからと言って、時間がかかるわけではない。サッサと焼けて行く。「お肉のお代わり!」
どんどん焼いて行く。ケケケ。こんな風に。ヨダレが溢れる瞬間。
逆光だが、これが屋内BBQ炭火焼風の風景。いい香り。
ほらね。散々焼いて、コゲはこの程度。途中で拭いたり、網の交換をする手間も不要。後片付けも楽々。
夏の屋内BBQ。皆さんもいかがでしょう?
スズキヤさんのHPから通販可能だ。単品でも、お肉とセットでも。
http://www.jingisu.com/shop/contents?contents_id=201330
どういたしまして。
ばんどりさんは、スズキヤさんの社外
取締役か、顧問?
網焼奉行はよく考えられてますねー。
驚きました。
ありがとさん、です。
美味しいでしょう、網焼き奉行殿…。
Miss Aqua-sizzlerは我が家で大事にします。
若旦那は毎日焼いておられるのですか。
食事も半分お仕事だから、大変。
若旦那の食の探求は続きますね。
それから、アクアシズラー採用にならず、
すみません・・・<m(__)m>
おしゃれな感じで、
若旦那っぽくなかったもので・。。。(+o+)
若旦那の毎夜の網焼きは続いております。
よっぽど気に入った模様。
また、美味しい使い方、食べ方を、
考案しましたら、お知らせします。
おちゃ様も楽しんでくださいませ。
今後ともよろしくお願い致します。
こちらこそ、、どうも。
珍しい道具です。楽しめましたよ。
使い勝手としては、煙が一杯にならない
のがいいですね。屋内で利用しやすい。
肉のや焼け具合もいいですから、
きっと売れ行きがいいでしょう。
スズキヤ推奨の網焼き器に
ミス・アクアシズラーなんて名前までつけて
楽しんでもらって、
ブログで紹介までしていただいて、
ガンコ感謝しとりますにー!