TV番組、嵐にしやがれを見てたら神奈川の県民食サンマー麺を食べたくなり、自作する＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

TV番組の嵐にしやがれを見ていたら、横浜出身ということで出川哲郎さんが出演。



とてもおかしな番組構成になった。

横浜周辺のことが紹介された。

その中で横浜名物サンマー麺を紹介するところがあった。

有名店紅花が紹介されていた。

もやしをシャキシャキさせるのがポイントだそうだ。

よし私もつくろう。

ニンジンから。



キャベツをちぎって、ニンジンを細切りして。



ニラも切る。



もやしは最後に入れればいい。



豚肉を用意。



ニンニクを擦りつぶそう。



豚肉を炒める。



飛んでくる犬がいる！



野菜も炒める。



調味料はカンタンだ。これだけ。すぐできる。



すりつぶしたニンニクも使おう。



麺はこちら。西友のだ。



最近大活躍だね。

お湯を入れて煮る。先ほどの調味料も入れる。



ぐつぐつ煮る。

片栗粉使ってねー。

トロミがいいと思うよ。

味見して、オッケー。



そうしたら、もやしを入れよう。



麺を熱湯に入れよう。



すぐだぞ。

はい、そうしたら出来上がり。

自作サンマー麺。



もやしもシャキシャキ。



おいしゅうございました。

神奈川県民です、私。