ラーレポ～三九ラーメン

本日のラーレポは須崎問屋街にある「三九ラーメン」。
私の中で今のところナンバー１の店です。
ここのスープは私好みのマイルドな仕上がり。
スープに塩ッ辛いピリピリ感がなくやや甘口でまろやかでのど越し。
何でも隠し味にワインや蜂蜜が加えられてるとか。
香味油と思われる香ばしい風味がまたイイ。
思わずスープを飲み干してしまいます。
麺もやや細麺でイイ感じ。
チャーシューもなかなか美味しいんだけど、何故かメニューにチャーシュー麺がない。
いつも食べるのはワンタン麺。
こってり派には物足りなさがあるかもしれないが、このマイルド感は私的には絶品であります。