中華そば けいすけ 中屋味噌@津軽ラーメン街道

青森県含む雪国の飲食店は大変だよね、仕込みや準備あるのに営業前に雪かきしないといけないし。
駐車場に雪積もってたら残念だが忙しいのだなと同情して仕方なく諦めるけど、それよりも駐車場や敷地内の雪を道路に投げてる店は論外でそれで駐車場きれいでも絶対行かないがな。ま、どうでもいい話。





先日エルムの津軽ラーメン街道の「中華そばけいすけ中屋味噌」に行ってきました。


数多あるけいすけブランドですが、津軽ラーメン街道にも過去いろいろ出店してますがこちらのブランドは初めての出店ですね。



メニュー

各種大盛り100円増し。

各種トッピングあり。


その他、餃子、ご飯物、ドリンクあり。



今回は「中屋味噌ラーメン」を注文しました。780円也。

スープは動物系ベースに煮干しや鯖節が加わった出汁。
高松市の有名味噌ブランド中屋味噌を使った赤味噌タレは香りと味わいがすごくいい。
ラードで表面は熱々、生姜たっぷり。

麺は中太ストレート。
ツルツルです。

具はチャーシュー、穂先メンマ、ねぎ、岩海苔、なると。


そんなわけで美味しかったです!

けいすけブランドは当たり外れが大きいが、個人的にこれは当たりで結構好みです!

赤味噌ラーメン自体が青森ではなかなか食べられないが、有名な味噌だけあって美味しく仕上がってます。



個人的オススメ度・☆☆☆☆


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00～21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・期間中無休(2月11日～3月26日の期間限定出店)