卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

つけ麺・ラーメン 玉@津軽ラーメン街道

2015-09-09 00:21:59 | ラーメン屋(期間限定出店)
ケンタッキーの焼きフライドチキンは焼きのみかと思ったらまさかの一回揚げてるっていうね。
何か固かった気がするが。ま、どうでもいい話。





ちょっと前にこちらの「玉(GYOKU)」に行ってきました。


津軽ラーメン街道は現在セカンドステージ第3弾開催中で、こちらの玉は2ヶ月限定で出店しています。

5年前だかに一度津軽ラーメン街道出店してるので久しぶりに復活出店です。


玉は川崎市の有名なつけ麺屋です。



メニュー

「つけめん(800円)」「味玉つけめん(900円)」「特製つけめん(1000円)」
「辛いつけめん(900円)」「インドのつけめん(900円)」
「中華そば(750円)」「味玉中華そば(850円)」「特製中華そば(950円)」
「熟成味噌らーめん(800円)」

各種つけめんは並盛(200g)or中盛(300g)より選べる。

各種つけめんはあつもり可。

各種、大盛り100円増し、特盛200円増し。

各種トッピング「肉増し(300円)」「くだき肉(200円)」「味付玉子(100円)」「特製ねぎ(100円)」「のり(100円)」「メンマ(100円)」「特製(200円)」増し。


サイドメニュー
「ギョーザ(300円)」
「バラ肉丼(450円)」「肉飯(250円)」「白飯(100円)」

その他、ドリンクあり。



今回は「つけめん」の中盛を注文しました。800円也。



つけ汁は豚骨と魚介のダブルスープでしょうか。

ドロドロ濃厚で、節系の香りが強いです。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、そして煮玉子。
デフォルトでは煮玉子が入ってませんが、店員が間違って入れたのでどうぞだって。ラッキー♪


麺は極太平打ち麺。

それはもうコシが強いです。
中盛の300gを選びましたがボリュームはなかなか。


刻み玉ねぎも出されますが、濃厚のスープにシャキシャキ玉ねぎがさっぱりします。


そんなわけで美味しかったです!

有名人気店のつけ麺って事で、納得の美味しさでありました。




そして先日また再訪です。

今回は「中華そば」を注文しました。750円也。

スープは同じく豚骨魚介出汁で、油は多めでトロッとしてます。

麺は平打ち太麺。
やや固茹ででした。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり。


こちらも刻み玉ねぎを出されまして、もちろたくさん入れました。



そんなわけで美味しかったです!

以前出店した時はまだつけ麺が苦手で頼まなかったもんで中華そばを注文したけど中華そばも絶品だったので今回は再訪してラーメンの方も頼みましたが、平打ち麺はラーメンだとちょっと合わない気もするけど美味かったです。



個人的オススメ度・☆☆☆☆


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・期間中無休(8月1日~9月27日の期間限定出店)