醤油らーめん専門 金久右衛門@津軽ラーメン街道

卍の城ロックフェスは今年もすごいラインナップだったな。どれもすごいライブだったしな。あ、妄想です。ま、どうでもいい話。





先日エルムの津軽ラーメン街道の「金久右衛門(きんぐえもん)」に行ってきました。


津軽ラーメン街道のセカンドステージの第2弾の期間限定出店としてオープンしたうちの1店です。


大阪市に本店を置き、大阪を中心に数店舗展開してます。

店主は元官僚で、官僚を辞めてから独学でラーメン屋をオープンさせたとか。



ラーメンメニュー

「大阪ブラック(720円)」「しじみゴールド(800円)」

各種、大盛り100円増し。

各種トッピング「煮玉子(100円)」「ネギ(100円)」「チャーシュー(300円)」増し。


サイドメニュー
「餃子(300円)」「餃子定食(350円)
「温玉かけご飯(400円)」「豚丼(400円)」「ライス(150円)」



今回は「大阪ブラック」を注文しました。720円也。

スープは魚介系中心の出汁で、黒醤油を使用しているのでまっ黒ですがしょっぱいわけではない。

麺は細ストレート麺。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
トロトロのバラチャーシュー、シャキシャキの極太メンマ、青ネギと、どれも凝ったトッピングばかり。



そんなわけで美味しかったです。

食べログでも高評価してるだけあってレベルが高い一杯だが、個人的にはそれほどリピートしたいなと思うほどでしなかった。

ラーメンでブラックといえば富山だが、大阪らしさは無いけど完成度は高いと思うが、これは好みが分かれる一杯ではないかな。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00～21:00(L.O.20:30)
定休日・期間中無休(6月日～7月26日までの期間限定出店)