♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

12/3トンテキの夕ご飯

2022-12-04 20:39:30 | 夕飯

曇り空で寒かった~

今日はリビングのワックスがけをしました
先週は、網戸を洗い窓を拭いたから、今年の大掃除は今の所は順調でございますよ
来週の予定は、応接間のワックスがけやけど、予定通りに行くかは、
今の所、神のみぞ知る、、、
予定は未定やね、、



お肉屋さんで仕入れてくる分厚いロース肉が、
超絶、とにかく美味しいのです
普段、脂身は残して食べないけど、このお肉の脂身は甘くて美味しい

塩コショウをして片栗粉をまぶし、
酢、ウスターソース、ケチャップ、酒、しょうゆ、砂糖(量は目分量です)で作ったソースに漬けてから焼きました

酢を入れたから、ケチャップ入りの甘めの味付けでも、サッパリした味付けになったように思います

とにかく美味しいお肉で、めちゃくちゃ柔らかくて、スーパーのお肉が買えなくなります
(まあ、買うけど)

グリルの空いた所に、人参、ブロッコリー、ネギ、シメジを乗せて、
焼きはデリシアのアプリにお任せです



サラダとスープの夕ご飯でした

さて、明日から又1週間が始まりますね
張り切って参りましょう

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12/2おでんで夕ご飯

2022-12-03 16:00:09 | 夕飯

気温は低めですが、滋賀県北部地方は晴れました
昨日は、かなり気温が低くしぐれると思っていたら、
我が滋賀県が誇る伊吹山が初冠雪となりました

本格的な冬が始まりましたが、我が街にも雪がそろそろ降ってくる頃ですね

先程、やっとこさ衣替えを終えてホッとしとります
まだまだ用事が沢山あるけど、中々進まないのです
取り敢えず、一番優先順位の高い事をしました
と言いながら、パンを焼いて時間が無くなってしまって
(;´д`)トホホですよ、、、



温かいおかずが食べたくなります

朝のうちに、大根を湯がきゆで卵を作り、
厚揚げの油抜きをしてから、アルバイトに行きました

帰ってからは、デリシアのアプリにお任せ50分です
出汁が透明な美味しいおでんが出来上がりました



ブロッコリーを早く食べないといけないので、使います
ブロッコリー、ベーコン、シメジ、卵の炒め物は塩コショウの味付けです

1個ブロッコリーを買うと、二人暮らしではなかなか使い切れない問題です

アルバイトが残り3週間となりました
毎日楽しく仕事が出来、そろそろ終わってしまうかと思うと、
名残惜しいものです
恵まれた職場でした

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夕飯3日分

2022-12-01 23:18:29 | 夕飯

どうもどうも、元気ですよ
夕飯画像3日分行っきまーす



肉豆腐の日です
牛肉の高さにビビッて、ちょっとだけです

安い豆腐でお腹を膨らました一般庶民



前日の炊き込みご飯の残りと、
ベーコン、ブロッコリー、インゲン豆の炒め物
塩鮭



産直売り場で、美味しそうな九条ネギが売っていたのでお買い上げ
焦げ目がつく位、九条ネギとバラ肉とインゲン豆を炒めたら、
トロトロになってめっちゃ美味しかった

今が旬の大根おろしを毎日食べると、体に良いとテレビで言っていたから、
塩サバにたっぷりつけて食べました

大きな大根が1本98円で売っていたので、ウハウハ大喜びで買ってきました


今日から12月ですね
あっという間に一週間が過ぎ、明日は待ちに待った金曜日
あと一日、頑張りましょう

遅い時間の更新となりました
又ね~

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