抹茶風味の杏仁豆腐

仕事帰りに、用事があり市役所へ
途中にセブンがあり、どうしても甘いのが食べたくなった




これだけを買い、そっと鞄の中へヒョイと入れました
揺れないように、慎重に自転車を漕いで帰ってきたのにヤッパリ抹茶のムースが崩れてた

アア残念

でも抹茶のムースと杏仁豆腐の食感が最高のコラボでした

ああシアワセ美味しすぎる




「角田　光代」さんの「ひそやかな花園」


人気ブログランキングへ

5/8筍ご飯

コンバンワ
せっかくの休みもバタバタと過ぎてしまいます


筍ご飯

今年はたくさんの筍を頂き、ありがたい事です
筍は高いので、なかなか買えません

朝取って、１時間後に湯がいた筍は、えぐみもなく甘くてとても美味しいです




立派な大根がとても安かったので、筍と練り物で煮付け




あじの蒲焼




このトマトは、九州のなんとかって言う品種らしいです
めちゃ美味しかったなあ
あと１個だけ。。。
又欲しいなああああ


ごちそうさま
又明日ね


人気ブログランキングへ

5/7お好み焼き

ゴールデンウィークが終わりましたね
今日からイッシー家は通常運転です



お好み焼き

スーパーに売ってるお好み焼きキットに卵を入れ、シャカシャカ混ぜて焼くだけのもの

お好みソースや青海苔までちゃんと入ってるんですねえ

ちょっと寂しかったので、豚肉とイカ、桜海老を入れて焼きました
とても簡単。便利。美味しい。と３拍子そろってます

コレはすばらしい座ってたら出てきたし
（夫が焼いてくれた）

ごちそうさまでした


人気ブログランキングへ

オレンジ＆マンゴースムージー

昨晩のちょうど日付の変わる頃の「スーパームーン」



酔っ払いながら月を眺めていました
パワーが貰えたらイイナと。。。



「栗原　美和子」さんの「産まない女」




スムージーのような軽い氷アイスが、美味しい季節になってきました

きのうまで帰ってきていた弟君
いつもより早い時間に戻ると言ったのは、そろそろ夕飯を作り始めようかという時間だった為、
あわててお弁当を作りました

もちろん弟君の大好きな鮭のお刺身をタップリお弁当に詰めました
「傷んじゃうといけないから、早めに食べなさいよ」

弟君「あたりまえやん」

まあね、当たり前だな



人気ブログランキングへ

5/5冷やし中華

今日の月は大きいようですよ

たった今、外を見たら大きな大きなお月様
ニコニコと「イッシー頑張れ」
と、笑ってくれている様に見えました
何か良い事あるといいなあああ

明日は満月
楽しみです




冷やし中華です

大好きです

とても太い美味しい麺でした

ごちそうさま
又明日ね

ノリタケ　京香旬彩


人気ブログランキングへ

ちまき

こどもの日です

子供達がいる事だし、仕事が終わり次第ケーキを買いに行きましょ
とウキウキ帰ってきたら

２人共リビングにイナーイ
部屋を覗いてもイナーイ

まあるくパジャマが脱いであるだけ

夫と寂しくチマキを食べました






甘くて美味しいチマキだわ


人気ブログランキングへ

5/4蓮根の挟み焼き

今年のゴールデンウィークは、不安定な天気が続いています
東北地方では、豪雨となっていますね

被害が出ませんように

本日全員夕飯に揃いました



中途半端にあった蓮根とピーマン

蓮根は肉種を挟み、小麦粉を薄くまぶしてコンガリ焼きました
醤油、味醂、お酒を最後に絡めて蒸し焼き

甘辛の美味しい蓮根の挟み焼きができました


ピーマンは４個あったので、こちらは肉種を詰め、小麦粉をまぶしてコンガリ焼きました




今年はタケノコが豊作なんでしょうかねえあちこちからたくさん頂いております
シンプルに筍だけで炊きました

アサリとキャベツで酒蒸しをしようと思って、アサリを５００Ｇ程かってきたのですが、弟君が酒蒸しが嫌いだったのを思い出し、急遽味噌汁に変更
凄い量の味噌汁になりました

みんなのお味噌汁用のお茶碗から、アサリがはみ出してテンコモリ状態


息子達は、これに肉をプラスしました


長い夫のゴールデンウィークも残り２日
毎日楽しそうに忙しい日々を送っています
あたしは、大量な仕事量でヘロヘロ状態です
明日もガンバロ


ごちそうさま
又明日ね



人気ブログランキングへ

5/3コンニャクの胡桃和え

世の中ゴールデンウィークですね

子供が小さい頃は、まだ今の仕事をしていなかったから、
ちょっと遠出をしてみたり、あたしの実家に行ったりと、何かとした物ですが、
大きくなってくると、みんなバラバラ
日本全国バラバラの大学に散ってしまっている友人達が帰ってきてるようで、ホイホイと朝から遊びに行ってしまっている息子達です


というわけで、本日は老夫との夕飯



卵と豚肉のチリトマト炒め

これは、「モラタメ」さんの「タメ」
これもとてもいい味付けのソースでした




コンニャクの胡桃和え
大葉を入れ、胡桃をタップリ潰し、味噌、砂糖、醤油、一味で和えました
上手く味付けしてくれました（夫が）




前回作った蕗がとても美味しかったので、今日も蕗


今日は休みでした
明日から又しばらく大量な仕事量の毎日が続きます
ガンバリマショ


人気ブログランキングへ

5/2ロースカツ

細い雨の滋賀県北部地方です
明日も雨のようですね
ジンワリ寒いので風邪を引かないようにネ



ロースカツ

そうなんです、弟君帰宅中
夫「久しぶりにお肉だねえ」
「ほんまだねえ」

弟君「エッ　毎日何食べてるの」

「頂き物の野菜とか、たまに魚とか、頂き物の野菜とか、、、、買った野菜とか、、、」

久しぶりのちゃんとしたお肉が、妙に美味しく感じました

これは「かごしま黒豚」というブランド肉
柔らかくて、口の中で溶けちゃうとても美味しい肉です

兄ちゃんが不在なので、明日揚げてあげる予定（いればね）




野菜不足な弟君には、お肉もいいけどしっかり野菜も食べてもらいましょう





豆腐とソーセージの炒め物




「角田　光代」さんの「ツリーハウス」
これは昨晩の宴


ごちそうさま
又明日ね

人気ブログランキングへ

5/1タケノコの天麩羅

滋賀県北部地方、風がかなり強かったです
洗濯物が、風で飛んでしまいました

今日から５月
早いですね



タケノコを貰ったので、天麩羅にしました

ホクホクでめっちゃウマ

今年初です




数日前にナメ茸のレシピをアップしましたが、今回はちょっと違う方法で作ってみました

今回は麺つゆにつけて、レンジでチン

こちらの方が、甘みが強くていいかも。。。
ドボドボっと入れたらいいだけだから、簡単だしね（子葱がたくさん入ってます）




山椒を袋一杯に貰いまして、炊きました
舌がピリピリとしますが、白米に乗せて食べるとご飯が止まりません
今日のお昼に２杯も食べてしまいました



トマト

ちょっと安くなってきたようです
このトマト、めちゃくちゃ甘かった

おやすみなさい
又明日ね

人気ブログランキングへ