5/3コンニャクの胡桃和え

世の中ゴールデンウィークですね

子供が小さい頃は、まだ今の仕事をしていなかったから、
ちょっと遠出をしてみたり、あたしの実家に行ったりと、何かとした物ですが、
大きくなってくると、みんなバラバラ
日本全国バラバラの大学に散ってしまっている友人達が帰ってきてるようで、ホイホイと朝から遊びに行ってしまっている息子達です


というわけで、本日は老夫との夕飯



卵と豚肉のチリトマト炒め

これは、「モラタメ」さんの「タメ」
これもとてもいい味付けのソースでした




コンニャクの胡桃和え
大葉を入れ、胡桃をタップリ潰し、味噌、砂糖、醤油、一味で和えました
上手く味付けしてくれました（夫が）




前回作った蕗がとても美味しかったので、今日も蕗


今日は休みでした
明日から又しばらく大量な仕事量の毎日が続きます
ガンバリマショ


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