12/22夫の夕飯

夫から久しぶりに夕飯画像が送られてきました
ここ最近は飲み会が重なり、忙しくしているようです




寒い日には雑炊です


九州もここ数週間寒い日が続きます。
先週は、別府の山岳地帯を走る九州自動車道にも雪が積もり
チェーン規制をしていました。

今週末には実家に帰省ですが、さらに寒いだろうと覚悟しています
元々雪国生まれの雪国耐性が体に備わっていますので
２～３日で慣れるだろうと思っています。

寒い日には、温かいご飯にしようと雑炊にしました。
煮込み用の豆腐も入れたカニ風味雑炊です。
卵も入って美味しくて体の温まる晩御飯になりました。

炒め物はいつもの通り、
豚肉と椎茸とモヤシと玉ねぎの炒め物です。

カイワレとトマトのサラダを添えていただきました。



そうなんですよ
前回帰省した時には、「寒い」と言った事もないような夫が「こちらは寒い」とすごく寒がっていたのですよ
でも次の日には「慣れちゃったよ」と涼しい顔

大分に戻った日には「めちゃくちゃ暖かくてＴシャツ１枚でもいけちゃう」と言っていました

「ほんまかいな」

その日、あたしはこちらでブルブルとヒーターの前で固まっていたのでした





これは、あたしの今日の夕飯
冬至なので、カボチャのバター炒め

奥には、千枚漬け
大きな大きなカブラを２個、食べきれるだろうかと不安になりながらも千枚漬けを仕込んだのですが、ほぼ食べきりました




カキフライは、若者がワシワシ食べながらの画像なのでこの倍位はあったと思われます
お味噌汁は、卵入り

又ね


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12/21モモ肉のトマトソース煮こみ

おはようございます
滋賀県北部地方、さっむいです

皆様のお住まいも寒いでしょうか
ネットを見る限りでは、北海道地方が寒いらしいですね
甥っこが北海道の札幌で大学生活を過ごしているので、北海道の気候は気になります

テレビが壊れているので、判らないのですヨ
週末にはテレビが届くので、ちょっと嬉しい




モモ肉をトマトソースで煮込みました
茄子を兄ちゃんが会社から貰ってきたので、それをＩＮ



卵とシャブシャブ用豚肉の甘辛



鹿児島直送のさつま揚げ



山芋の白だし煮

きのうは主婦らしく冷蔵庫の大掃除をしたので、在庫一掃です





先日リンゴケーキを作った時に使ったリンゴの甘煮は、リンゴにほんの少々の砂糖とレモンをふりかけてレンジでチンした簡単なものでしたが、


↑
コレ

今回はまだまだたくさんあるリンゴを、ジャムにしました
紅玉を１０個頂いたんです

紅玉と言ったら、やっぱジャムですね

「なかしましほ」さんレシピの「チョコマフィン」もすぐ完売してしまったので、きのう又焼きました
バターを使っていないので、軽くて食べやすく、すぐなくなってしまいます

そうそう、先週美容院に行ったのですが、ブローとかシャンプーをしてくれる娘さんに、

「雑誌は何にしましょうか」と聞かれ、目の前にあった

「オレンジページを見せてください」と言ったのです

そしたら、

「イッシーさんは、御飯は普段作られますか」

と聞かれ、あたし何と答えていいものか判らず、しばらく返事ができませんでした

そりゃまあここ１年は夫がいないのをこれ幸いと、主婦業なるものさぼりっぱなしではありますが、キッチンに立たない日はないよ
料理なぞ、「好きか嫌いか」と聞かれたら、小さな声で「嫌い」だと言い切れますが、（掃除も嫌いだけど）
ちょっとビックリした質問でした

きっと娘さんは、「何か喋らないといけない」という思いから、そんな質問になっちゃったんだなと考える事にしました
「がんばれ、娘さん」（そこかよ）
でもどこから見ても、下から見ても上から見ても、斜めからよーーくジックリ見ても４０代後半、もう少しで５０に手が届きそうな、若くはないお客さんにする質問じゃないからね

でもこの娘さん、割と長年勤めていらっしゃるけど、いつもトンチンカンな話を振ってこられます

さて、重い腰を上げて、掃除だな


又ね


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