チェリーのシロップ漬け

　昨日は小学校で地区のドッジボール大会がありました。
　長男、補欠だったのですがとうとう一回も出場する事のないままチームが優勝してしまいました。他の同い年の補欠の子は代わってもらって出場してたのよね。
　家に帰ってから、いじけモードでちょっと不憫(^_^;)

　そんな気分を払拭するかのように遊びに来てくれたkzくん。
　ありがとう。長男の元気が戻ったよ。
　そしてそのまま気分が盛り上がった2人は、勝手に今晩はうちに泊まるって予定を立ててくれました。
　一応、日曜は南知多ビーチランドへ行く予定(タダ券があった)だったんだけど、イルカよりkzくんを選んだのね、キミは。

　ってわけで、特に予定がなくなってしまったワタクシはゲームしてる子供達を横目に、久しぶりに色んなものを作り置きする事が出来ました。
　この時期のキャベツはふかふかでロールキャベツに最適なので、大量に作って冷凍。ピザも何枚か作ってこれまた冷凍。パンも久々に食パン以外のを作りました。
　休みの日にこれが出来ると、平日に食事の支度で焦らずに済んでイイ♪

　そして、今の時期の保存食と言えばコレ。

　チェリーのシロップ漬け。
　夏にゼリーの飾りに使うもよし、もう少し作ってチェリーパイ（！）にするもよし。（って、チェリーパイ作ったこと無いけど)

　これを作るにあたり使った、見て頂きたいものがあります。

　ホッチキスみたいにがしゃこんとやって、種を出すチェリーストレーナー。
　これ以外に使い道は無いけれど、この時期は超便利♪
　さくらんぼ好きを自称するなら、これ位持っててもバチは当たんないでしょ。
　
　少し前に記事にしたゆすらうめ。
　当初はこれでゆすらうめの種も取るつもりだったんですよ。でも、ゆすらうめの直径はこのストレーナーの直径とほとんど同じで、通り抜けてしまったよ(泣)

　今年はらっきょは漬けないし、にんにくも少しオイルに漬ける程度の予定なので、保存食はしばらく無いなぁ。
　…と思ったら、山椒の実を採ってないのを思い出した！
　早く採らないと虫か鳥に食われちゃうよ～！えらいこっちゃ。