まえかわ はるみの家ごはんと陶芸

まえかわはるみの家ごはんと陶芸 桜 好きな事を写真と共に書いて行きたいと思っています。

 まえかわはるみの家ごはん   若狭小浜焼き鯖鍋と越前のセイコかに

2015-01-26 14:47:27 | Weblog

                         ( 若狭小浜焼き鯖の鍋 )

    

    新宿京王デパートの福井県(越前若狭)の物産展に行って来ました。
    イートインで越前おろしそばとヨーロッパ軒のソースカツ丼を食べました。
    日本三大珍味の天辰の塩ウニと小浜の焼き鯖と越前セイコかにと
    越前の銘酒を買い求めました。
    若狭小浜の焼き鯖を大根 人参 ネギ 春菊 焼き豆腐等で、
    鍋にして食べると美味いです。 特に焼き豆腐に焼き鯖の味が染みて美味いです。

                       ( 越前 セイコかに )

    

    セイコかには越前かにのメスのかにで、お腹に外子甲の中に内子を持っていて、
    これが又美味いです。私はオスのズワイガニより女蟹の方が大好きです。
    お酒が進み過ぎました。