( 天然ブリの黒酢タレ焼き )
天然ブリの切り身に、小麦粉を付け、
フライパンで焼き、美味しい焦げ目をついたら、
酒 砂糖 しょう油 黒酢で好みの味のタレを作り、
タレを回しかけて、ブリにタレを絡ませて仕上げ、
色よく茹でたチンゲン菜と盛りました。
( 天然ブリの黒酢タレ焼き )
天然ブリの切り身に、小麦粉を付け、
フライパンで焼き、美味しい焦げ目をついたら、
酒 砂糖 しょう油 黒酢で好みの味のタレを作り、
タレを回しかけて、ブリにタレを絡ませて仕上げ、
色よく茹でたチンゲン菜と盛りました。