はるみの家めしグルメ料理 鶏つくねトウモロコシ焼き

　　　　　　　（　鶏つくねトウモロコシ焼き　）

　　　

　　　頂いたトウモロコシを、
　　　鶏つくねに被せ焼いてみました。
　　　トウモロコシを茹で、
　　　包丁で実にそって切り取り、
　　　鶏モモ肉を包丁でタタキ切りにして、
　　　すり鉢で摺り、葱のミジン切り等を混ぜ合わせて、
　　　鶏のつくねを作り、
　　　鶏つくねの上にトウモロコシを被せ、
　　　オーブントースターで焼き、
　　　鶏つくねに火が通ったら、
　　　焼き鳥のタレを何回か塗り仕上げる。