１月２３日（土）。一昨日の記事と関連した話題です。
「それで，我が家ではフキノトウはあるのか。あるとすれば，どんな様子かな」。そう思って，確かめることに。フキの生えている広さは一坪余り。先日の雪は完全に解けています。枯れた葉，緑の葉が重なるように地表を覆い，地面が見えにくい状態です。
それで，ようく探してみました。はじめは見つかりませんでした。「それでも」と思って，探していきました。すると見つかりました。当たり前ながら，ちゃんと春の準備をしているのです。まだ硬く閉じていて，花芽はまったく見えません。
目が慣れてくると，あちこちで見つかりかけました。
小さくても地表ででんと構え，堂々としている様はさすがです。地下茎のたくましさを彷彿とさせます。近く，春を味わう珍味としていただくことにします。 あの独特の苦味がなんともいえず，味覚を誘います。
