無印良品で買った、世界の煮込みシリーズ。美味しかったの。
だから、他にも有るのかしら？って・・・あるやん。
その、前回頂いたのは、ここをクリックして下さいませ。
何だかこの時、前回購入のブツは売り切れていた・・・って、色々売り切れ。
人気のテレビ番組とかで紹介された？なんだよ・・・・って思いつつ、
紹介されなかったから、ここに何列も有るのだろう２品を連れ帰った次第で。
封を切らずに５～７分、熱湯にぶち込む。５～７分っていう２分の誤差は何？っていつも思う。
鶏もも肉と野菜をトマトソースで煮込み、ハーブの香りを生かして仕上げた、
イタリアの家庭料理『カチャトーラ』がお手本。
お手本って書いてあるの、良いわ。あやふやに言い切らない所が好き。
カチャトーラはイタリア語で『漁師風』って意味なのだそうだ。
鶏肉、トマト、ハーブにトマト、色んな野菜にワインも加えたイタリア料理なのだけど。
内容を見たら、ほぼほぼ、材料は似通ってるのね。じゃ、お手本ってのじゃなくって、
まんま、カチャトーラで良いやん！って、知らんけど。イタリア行った事無いもん。
バケットをって、山崎のフランスパンだけど添えて、一緒に頂いた。美味しい！
和食なら、白ご飯にぶっかけるような、そんな感じの美味しいさ。
こっちは、ミートボールのクリーム煮。
牛肉と豚肉の旨みを生かし、玉ねぎを加えたミートボールを、
マッシュルームなどのきのこを加えたホワイトソースで煮込んだ、お手本は北欧の家庭料理。
『ショットブッラル』ってちょっと言い難いのんがお手本。あくまでも言い切らない。
うん。肉団子だ。牛肉と豚肉の合挽ミンチのミートボール。の、クリーム煮。
これが北欧の？ちょっと待った。ショットブッラルって言う名前は、ミートボールって意味らしい。
北欧って言っても、スウェーデンの家庭料理で、日本の肉じゃがやらと同じく、
その家々の味があるようだわ。これはMuji味。北国らしく、クリーム使った高カロリーなんが多い模様。
これね、これね、前述のチキンのトマト煮より、カロリー少な目。気にしなくって良い。
ハンス・アクセル・フォン・フェルゼンも食べたのかしら？スウェーデンだからね。
ちょっと、ブラックペッパーかけてみた。肉団子は、まあ、こんな感じ。肉団子。
ただ、ソース？いや、クリームが美味しい～！。最後、パンでお皿を綺麗に拭いたほど。
ほい、折角なので並べてみた。お皿は100均。に、しては、可愛いと思うのだ。
あと、パンとサラダとクラッカーと生ハムと、目玉焼きを頂いたの、写真が無いわ。
家呑みしてたら、段々、お菜が雑になってくわ。
そうそう、家呑みよ。最初の１本は撮ったけど、あと、日本のお酒部は撮ってない。
チャリンコワイン。
また、探しにいかなくっちゃ。何って・・・。美味しい、ずぼら飯。
いつも毎日やってる訳では無いからね。料理もしてますから！
そんなこんなで、世界の煮込み、美味しかったわ。ご馳走様でした。
購入したのは・・・・。
無印良品 イオンモール堺北花田店
大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12 イオンモール堺北花田1F
TEL 072-252-2444
営業時間 10：00～21：00
