堺市堺区☆素朴なパンが新しくて美味しい♪メルシーのパン♪

町の小さなパン屋さんなんですけど・・・。

最近、パン屋さんもチェーン店化されてきて

朝早くから、生地をコネコネしてるとこ、少なくなってるような気がします

ここは、朝、4時頃からコネコネスタートしてます。

で、朝6：30頃、がらがら～～～っとシャッターが開きます。

菓庵　さとやさんの、お隣です。

ある日の、メルシーのお昼ごパン

玉葱とマヨネーズのん（？）と、十勝バターと、素朴なロールパン

これが・・・美味しい

ふんわりしてて、余計なものは入ってなさげな・・・・・

言葉足らずですが、あぁ、これが本当のパンの味なんよっていう美味しさ。

パンが美味しいから、玉葱の味も引き立ってた、玉葱とマヨのパンは

しっかりたっぷり、玉葱ＩＮでした

やっぱり、メルシーのパン、美味しいわぁ～って言ってたら、

ファミリー２名にもねだられ・・・・

後日購入のパン達

こんだけ買っても、837円。安いです

しかも、パンの生地が美味しいから、

お惣菜パンになっても、スイーツ系パンになっても、素朴なパンでも

どれでも美味しいです

とっても、人懐っこいご夫婦で頑張ってます。

チャンスがあれば、是非、立ち寄ってみてね

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メルシー

大阪府堺市堺区永代町6-2-16

ＴＥＬ　　072-232-3140

営業時間　　6：30頃から、う～ん夜7時頃かなぁ・・・だそうです。

 

大阪市北区☆阪急グランドビル28F☆土佐料理・司で初体験♪

阪急グランドビルって、夜景スポットなんですよねぇ。

絶景の夜景を楽しみながら、土佐料理を満喫っていう、お店です。

28階にあります、土佐料理の『司』さん。

個人的には人工的な夜景より、

大自然の渓谷だの、断崖だの、滝だのの方が好きなので

窓の外にはあまり興味なく・・・

お酒～～　徳利が素敵でしょ

前菜に・・・・・。

ここは土佐の美味しいお野菜を使ってるそうなので、

メニューから、『完熟トマト』注文

いいですか、完熟トマトですよ。完熟

それが・・・・これだぁ

見るからに・・・硬いです。糖度もあまりありませんが・・・

土佐ではきっと、『完熟』なのでしょう。普通にトマトでした

そして、やっぱりここに来たからには、

土佐の鰹は必須でしょ

＆、食べた事無いんです。初体験の、うつぼ

あの、可愛くない、うつぼ。

鰹とうつぼのたたき。ハーフ＆ハーフで

鰹は・・・・さすが、しっかり美味しい

で、問題の”うつぼ”さん。

不思議なお味。ニンニクも一緒に食べちゃいます。

白身で淡白で、穴子・鰻寄りなのだけど、

もっちり弾力があって・・・・・・。無事、うつぼ初体験は終了です。

そして、ここは、鯨料理もとっても豊富

ここはお刺身。赤身＆皮部分。

見た目、馬の赤身とタテガミを交互に並べたように見える・・・。

味や食感は全く違うけどぉ、これは・・・美味しい

皮のコリコリ感も、お酒に良く合う合う～～ぅ

さて、これは・・・・・冒険。

その名も『のれそれ』　　

正体は・・・穴子の稚魚ならしい。けど・・・

そんなに味って程も無く、う～～～～ん、見た目＆食感＆味（？）で

あえて、例えるなら、『マロニーちゃん』かな

楽しくって珍しい、土佐料理のお店、

店内、ゆったりと静かで、落ち着けます。

和服のお姉さま店員さん達も、よく気がつく方々で

とても、心地よかったです。ごちそうさまでした

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土佐料理　司　阪急グランドビル店

大阪府大阪市北区角田町8-47　阪急グランドビル28F

TEL　　06-6315-7580

営業時間　　11：15～21：30（L.O.20：50）

 

 

 

堺市北区☆アットホームなのに、おされな創作料理♪もず一番♪

”もず一番”っていう、お店なのだから、

さぞや、百舌鳥で一番美味しいとか、そういうとこからのネーミングと思いきや、

『もずが一番最高』の、意の、”もず一番”の命名だったようです。

そう、もずは最高大好きなところです

つき出しの、あっさり上品なぶり大根と・・・・・

梅干しの種って姿をした、殻付アーモンド

1日23粒のアーモンド　・・・とか、ちょっと前、流行ったような・・・・。

23粒も食べたら、胸やけしそうなんですけど、

23粒で、日本人女性の1日に必要なビタミンEが摂取できるとか・・・・。

アーモンドの脂より、お魚の脂の方が好き

で、お刺身盛り合わせ　本日のおすすめを、美しく盛って下さいました

お刺身は勿論美味しいのですが、

大根のケン（つま）が、ジュ～シ～フレッシュで、

こんな付け合せも手を抜いてないお店って、とっても好き～～～

和歌山串本産の、太刀魚のみりん干し

うん。アテやね。あぁ、温かい白ご飯でも合う合う。普通に、みりん干しです。

トマトとモッツァレラチーズの重ね焼き

そうそう。ここの一押しはトマト料理だったらしい。

ほんと、こんな完熟トマト、久しぶりだぞぉ～ぉって感激

モッツァレラとの相性も抜群

なんだか、一人でガッツリ食べちゃいました。ごめんよ・・・

馬刺し。　霜降りです。本場熊本産の、おすすめのこだわりの逸品です

ここらで、馬刺し出すお店多いように思う・・・のですが・・・。

こんな、おされな盛り付け、他ではあんまり・・・・。綺麗な馬刺しさん

とっても気さくな女将さん（かな？）と大将。

初めて来た気がしないような、ほっとする雰囲気のお店でした。

やっぱり、もずが一番ですね。

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居酒屋　もず一番

大阪府堺市北区百舌鳥梅町3-9-8　プチシュバル1F

TEL　　072-257-4137

営業時間　　17：30～0：30（L.O.11：30）

月曜日はお休み～

 

堺市堺区☆こだわりの手作りスイーツの和菓子屋さん♪菓庵さとや♪

有名な『かりんとう饅頭』。

有名だったのって、実はあまり知らなかったのですが、

ここの、『かりんとう饅頭』は、そんなの関係なく、

美味しいから、人気商品です

堺市優良観光土産品のお店、さとやさんです

かりんとう饅頭　ちょっとだけ待って・・・って言って、出来立てを入れてくれました

さくっとしてて、優しい甘みは黒糖のまろやかさ美味しいです。

時間がたって、サックリ感がなくなったら、

オーブントースターでちょこっと焼いて、余熱が取れたら

また、サクサク感が復活するらしい。・・・けど、初期のサクサクある間に、食べちゃいます

そして、

私がこのお店に通いだしたのは、このお品がお目当てでした

可愛く包まれた、いちご大福

夕方、仕事帰りに買いにきたら、売り切れてる日のほうが多いので、

夕方に欲しいときはTELして、取り置きをお願いします。

大きなイチゴ、薄めで、とろり～んとする牛皮がたまりません

十勝あずきと、特選ミルク。

美味しいですよぉ

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菓庵　さとや

大阪府堺市堺区永代町6-2-17

TEL　　072-232-4239

10：00～（休日は閉店早かったような・・・？）月曜日はお休みです。

大阪市北区☆魚屋わらじ～海の幸うまいもん家～魚旨♪

お魚が新鮮で美味しい～　ってお店があるよって

誘われて、ふらふら～っと、東梅田です。

お店の前には、本日のおすすめ、

寒ブリや大きな牡蠣なんかが、発泡スチロールのケースで

食べて～～～と言わんとばかりに並べてあります。

・・・・寒ブリ、いかなきゃ・・・って目をつけて、いざ

生の前に注文したサーモン（LOVE）と、突出しの、集合写真

あぁ。サーモンが美しい・・・なんて、感動してる場合じゃないんです。

このお店、注文してから、お料理が届くまでが・・・早い

目をつけてました、寒ブリ

よぉ脂がのって、醤油なし、山葵だけで美味しい～～～

って、味わう間もなく、次から次へ・・・

サザエのお造り初体験です

つぼ焼きしか知らず、焼かなきゃ食べられないと思っていたのだし。

もぉ、肝部分なんて最高よぉ

・・・・って、どんどん、アスパラ・バター焼き到着で～～～ぇす。

まだ、お刺身がぁ・・・・・・・・・・・・

焼き牡蠣、半生で～～～ぇっす。

こんな焼き具合、初体験なんですけど、

まぁ、生でも食べられるお品なので、まぁ初体験。

大海老、塩焼き

塩加減が丁度いい感じでしたよぉ。

島らっきょの天麩羅

こんな細長いの、初めてで・・・

しかも、お味としては、細いネギ。そして、衣の味。

天ぷら～～～ぁ

たっぷりすぎるほど、大根おろし乗っけて食べました・・・。

お魚は、感激するほど美味しいお店なので

次にまた来る機会があれば、

２階席に行かせてもらおうと心に決めた。

なぜなら、素材は皆、店の前、

オーダーが入る度に入口の扉が開き、冷風が吹き込みます・・・・・・・・・

夏場は、どうなるのでしょう。まぁ、いいか。

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魚屋わらじ

大阪府大阪市北区堂山町16-12

TEL　　06-6364-9918

18：00～2：00（金・土～5：00）月曜日はお休み