お買い物に行ってみた。
雨なのに、さすが年末。人多
で、なんで、毎年、年末になったら、こないに野菜高なるんや・・・ って、
専門店街の方の、八百屋さんへ、行ってみた。
時々・・・え!何これ っていう野菜に出会えたりするお店。
で、本日、いろいろ買ってきたのだけど・・・・・。
定番野菜は置いといて・・・。
イオンには置いてなかっただろうのもの達
群馬県産、ぶっとい下仁田ネギ
甘くて美味しいんさぁ。この下仁田葱ってば、うちの冬の定番なんやけどぉ。
お正月のお鍋時に、たっぷり下仁田葱さ~~ぁ。
お鍋用、白菜なんてぇの、だとか、大根は、年末も安い。
白菜なんか、激安やん。
でも、そんな安いお野菜に限って、田舎から送られてきていて大量にある。
しかも、時々、虫付き。。。。ふふふ。オーガニックさ・・・・・・
そして、
山葵じゃないのに、山葵になりたがる、可愛いのこ。
徳島県産の、わさび菜
お浸しにして、いただきましょ~ぉ
軽く、ポン酢でいただきます 山葵味の葉っぱ、
アテにも、ご飯にも、むっちゃ合います。美味しい~ぃよん。
そして・・・
お芋さんの赤ちゃん、むかご
これは、塩茹でにして・・・・。
最近、食べたな。そうそう。
ミナミのぶんちゃっ♪ で、食べたんでした~~ぁ。
皮ごと茹でて、熱々をいただくのも美味しいし、
むかごご飯にするのも美味しい~~~ぃよん。
そして、これはお初。・・・・は、はは、初めまして。ぶんぶんにございます。
こんな・・・紅心大根(こうしんだいこん)
中国北部、華北系が原産の、この大根。(これは国産だそうな)
紅心の名前通り、二つに割ってみたら、ほら、色鮮やかな
寒い時期が収穫時、旬のお野菜ですね~ぇ
で、これはぁ。
サラダ、漬物、酢の物等、火を通さない方が良いらしい。
ならば・・・早速、食べやすい大きさ程度でスライスして、漬けこんでみた
これで、お正月には、お目出度い真っ赤な酢の物、食べれるじぇ。
あ。折角だから、普通のかぶらも並べて、紅白にしようかね~~
八百屋さんは、
イオン新金岡(旧新金岡サティ)内の、エブリー専門店街、
野菜の”しげた”さんでした