なんでかしら・・・・。
きのこ類って今や年中有るし、野菜高騰時にも安心価格で連れて帰れる。
きのこ類、もやし、豆苗。こういうのは、いつでも変わらぬ安心価格。
だのに、”きのこ”って三文字見ただけで、おお！秋の味覚だよ！なんて思ってしまうの何で？
・・・って思いながら撮ってたパッケージ。この日のKALDIメニュー。
きのこのポルチーニクリームニョッキ。ね。秋っぽい感じが押し寄せてくるのだもの。
ただ、ポルチーニ茸ってどうだろう。イタリアのきのこの王様と聞くが。
黒い、シメジとドコモダケと、きのこの山を足して3で割ったあたりの外観。
そいつは秋の味覚な筈。だけど、イタリアでは秋だけきのこ？
まあ、良いか。内容は、ニョッキとソース。そんだけ。
もう、どう転んでも美味しいのでは？。だって、我が家はニョッキ好き。
初めてこやつと出会ったのは、娘っこ達が超チビッこの時の、心斎橋の不二家のレストラン。
もっちもちの、何かの幼虫みたいな形した、これは何なのだ！？にょ、ニョッキ？ふざけてる？
その当時、ネットなんてもの無いし。
図書館で正体が割れたときにゃぁ、大地が割れる位に嬉しかった。作れる！！
それはさて置き、ニョッキは袋から出して湯掻く。ソースはそのまま湯煎。鍋は2つ必要。
ニョッキとソース、この後、運命の出会いを果たすんだ。・・・・トッピングの緑色、忘れてたけど。
もっと、じっくり撮影すべきであったが。我が家はニョッキ好き。
美味しい～～！って、絶賛の娘っこ。ってね、これさ、1人前なのだけど、
1杯のかけそば風にやってるのではなくって、一般庶民の夕飯のおかずの中の一品よ。
まだお若い娘っこには絶賛でも。ちょっと濃い？しょっぱい？・・・そういうお年頃。
ちょっと晩御飯時だし、ご飯の上にソースをちょいちょいしたら、素敵なご飯の友！
これは、もしかして、自家製ニョッキを加勢してしまうか、ふかした馬鈴薯追加とか、
そんな風に使うのも良い。娘っこは前者に一票って言うから、リピートしに行かなくっちゃ。
可能性が広がる、KALDIのニョッキでした！ご馳走様でした。
購入したのは・・・。
KALDI COFFEE FARM イオンモール堺北花田店
大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12 イオンモール堺北花田1F
TEL 072-256-7050
営業時間 10：00～21：00
