お昼に夏休なピザランチ

　夏休みです　

ま、私は毎日がお休みのようなものですが・・・

この日は娘もいて
まさに
なんだか
夏休みな感じの日でした。



そこで
二人で
ちょっと夏休み気分なランチをしました。




題して　「夏休みなピザランチ」　です　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




かぼちゃとズッキーニのピザ　　
　　　　　　　　　　　　　＊　お茄子も入っています。
　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃはあらかじめ
　　　　　　　　　　　　　　　やや固めにソテーしてから
　　　　　　　　　　　　　　　のせました。


杏ジャムとレーズン、カシューナッツのピザ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　食後の甘味もかねて、
　　　　　　　　　　　おやつ風なピザにしてみました。
　　　　　　　　　　　ナッツが利いて
　　　　　　　　　　　なかなかおいしかったです　　


胡瓜とピーマンのサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そのままだと、なんだか馬になったような気分の食感になってしまいますので
少し塩でしんなりさせました。
ドレッシングはポン酢に焼肉のタレを混ぜて即席で作りました　


お水は「キッス　オブ　ファイヤー」のボトルで　　　　　

　　　＊「　キッス　オブ　ファイヤー」は
　　　　ルイ・ヴィトンがパーティーで始めて使用した日本酒で、
　　　　石川県のお酒です。


ピザの下のアルミホイルがなんともおしゃれではないけれど
うまくはずせなかったので
そのまま出してしまいました。



・・・なんせ、素人なので・・・・・ホホホ　・・・　



の割には
おなかも心も
満足な「おうちランチ」でした　　　




ご馳走様でした