食べ方は人生を変える

今夜は鯛めし～～～～～　　

明石の鯛です。といっても20センチくらいの小さな鯛ですが　　　

わずか180円と言う気の毒なお値段。

せっかくここまで頑張ったのにあなたの命は180円⁈

そう思ったら、大切に愛でて、感謝して頂いてあげたいなあ、と思ったのです。

塩焼きにしてから土鍋で焚きました。　

美味しかったです。

鯛さん、ありがとうございました。　　





そういえば、最近、何かの本で読みました。

「何を食べるかで人生は変わる」と。

例えば
ジャンクフードばかりを食べている人の周りには同じような人ばかりが集まります。

玄米菜食の人はやはり同じような人々と交わります。

つまり、食によって所属するグループさえ変わるのです。

どんなグループにいるかで考え方も変わりますから

常識や価値観も当然違ってくるのです。


そして一番は
腸が直接、脳に指令を出している、という事実です。

最近の研究結果でそのことが発表されたのだとか。

どんなものを食べるかで腸の状態は変わり

もちろん、それに伴い、血液をはじめ各器官の状態も変わります。

ゆえに健康状態は当然なのですが

なんとその腸が直接脳に指令を出しているというのですから驚きです。

脳への指令が変わるのですから、考え方や行動も変わりますし、人格まで変わってしまいますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



ただ、カロリーのためだけに食べるのではないのです。

何を、いつ、どのくらい、どのように食べるかが

人生さえも大きく変えてしまうというのです。

そう思うと、おろそかにはできませんね。


食べること、大切にしていますか？