マゴチの刺身、スルメイカの一夜干し

息子が氷見沖で５０㎝の大きなマゴチを釣ってきて、刺身と塩汁にしてくれました。

大葉、ネギ、しょうが、冥加一杯の刺身は紅葉卸で食べました。

新鮮でとてもおいしかったです。

冥加、塩、ネギ、しょうが、昆布だしの入ったマゴチの塩汁は、高級料理屋の澄まし汁のようで、とてもおいしかったです。

冷凍してあったスルメイカの一夜干しとマゴチの卵の焼き物は、七味マヨネーズで食べました。

とてもおいしかったです。

畑で採れたジャガイモの塩ゆで、トマト、キュウリもおいしかったです。