額

美術館で食事を、美和食で有名な富山市の額で11人でランチをしました。

美御膳とコーヒー、デザートでした。

じゃがいもとほうれん草の温かいスープ、いわしと長芋のおろしのせ、鮭とサラダ、つみれとあさりの鍋物など手の込んだ和定食でした。

秋田杉一枚のぬくもり、越中焼き、山中塗など器の美しさ、油絵作家の抽象画が彩る壁の造形。

ジャズの名曲を聴きながら、楽しい会話。

口の中に広がる季節の旨味。五感で楽しむレストランでした。