ミントいろいろ（3）

庭のハーブ・・・ミント
【分類】シソ科ハッカ類　【和名】ハッカ
原産地：北半球の温帯地域・アフリカ
利用部位・収穫時期：葉・茎を随時収穫する
性質：耐寒性

写真はアップルミントです〔2005年7月13日撮影〕
甘ーい香りのするミントです
今でも青青としてとても元気です。
今年は例年に無く気温が低く、一番気温が下がった時は
－5.5度になりました、毎朝真っ白になるほどの
大霜です。それでもぴんとしています。

根がいくらでも延びて増え広がるので整理するのが大変なほどです
背が高くなると写真のような淡いピンクの花が咲きますが
切り詰めて新芽を出したほうが緑が綺麗なので
切り詰めながら緑を楽しんでいます。

香りが強いのでまだお茶にして飲んだことはありませんが
良くお風呂に入れて楽しんでいます。