ぶらり途中下車の旅 02_軽井沢のシャルキュトリー

Fukunosukeです。

 

長野駅から少し戻って軽井沢で下車。人気のない軽井沢銀座を歩いております。

 

軽井沢銀座の奥の奥。軽井沢ショッピングアレイの2階にフランス国旗。

 

ラ・モンタニョン。山の民の燻製って書いてあります。シャルキュトリーだそうです。

 

店内もそれっぽい。さあ、始めましょう。

 

やっはー！　あれ、グラスが4つあるよ。

 

軽井沢でお仲間と合流してこちらにやって来たのです。

 

シャルキュトリーは見るからに美味しそう。 全てこちらの主人が作っているそうです。

まじ美味しかったです。ここはなかなかの名店ではないでしょうか。

 

リヨン風サラダにも脂が溶ける美味しいベーコンが乗って来ます。

 

馬肉のタルタル。付け合わせのフリッツもおざなりじゃありません。

 

あぐー豚のロースト。ドフィノアはニンニクのパンチが効いています。

 

〆にナポリタン（笑）というのがいいねえ。

 

いやあここは良かったです。軽井沢に滞在するときは必ず寄りたいです。

 

 

 

ほろ酔いでブレブレ。すんません。 それでは帰りましょうか。

 

え、帰らない？また何やってんの？ 

 

サワムラのパンオヴァン。すげー美味しい。

 

軽井沢霧下野菜というブランド野菜があって、これは名残のとうもろこし。新鮮でビックリの甘さ。のけぞります。

 

こちらのキャベツも霧下野菜。キャベツが甘い。まじか。すごいな軽井沢野菜。

 

ワインは小布施ワイナリー。もう完璧な布陣です。

 

いやあいいな軽井沢。とってもいい。