Fukunosukeです。
「坂の上の雲」時代の話が始まると、話が止まらなくなる人達っていますよね。
その時代の登場人物の一人、李鴻章。その別邸がレストランになっています。
なんて読むのかな（汗）
駐車スペースには、あらゆる高級外国車がずらり。僕が最後に来た数年前は、街で見か
ける車と言えば、ＶＷのサンタナが７割、黒塗り公用車のＡ６が１割、残りはなんだか
わからん車という構成でしたが、今や、ＬＡあたりと変わらないくらい、様々な高級
外国車が走っています。上海は本当に変わった。めまいがする。
気を取り直してと、、、。
そうそう。邸宅レストランの話でした。
これが別邸だった建物。なんと自分の家じゃなく、お妾さんのためのお家だそうです。
敷地は36ヘクタールって、、、さすが私財で日本と戦争をしたと言われる李鴻章。
スケールでかい。
庭を眺めるテーブルへ。
「むー。食い物はまだかー」みたいなムードですね（笑）。
はいはい。来ましたよー。
きゅうりの前菜。蟹味噌の豆腐あんかけ（みたいなの）。
蟹味噌入りの小龍包。
これ、すごく美味しくてアンコールしました。
hiyokoより：上海で一度は小龍包を食べようと思っていたのですが、色々調べたらここの
小龍包がすごく美味しそうだったので、あえて南翔小龍包などの有名店には行かず、
こちらのを頂きました。味にうるさい叔母も大喜び。大正解でした。
東坡肉と白菜の金華ハムの煮込み。東坡肉と紅焼肉って、どう違うのかなー。
鮑の煮込み。麦入りご飯と麺がついて来ます。
ご飯と麺に鮑を乗せた図。ソースと合う。デザートは生地の中に餡を入れて揚げたデザート。
んー。昨晩の邸宅レストランも素敵だったけど、ここもまた美味しくて雰囲気がよくて
いい感じ。上海料理バンザイ！（って、ここは広東料理だったかな？）
「坂の上の雲」時代の話が始まると、話が止まらなくなる人達っていますよね。
その時代の登場人物の一人、李鴻章。その別邸がレストランになっています。
なんて読むのかな（汗）
駐車スペースには、あらゆる高級外国車がずらり。僕が最後に来た数年前は、街で見か
ける車と言えば、ＶＷのサンタナが７割、黒塗り公用車のＡ６が１割、残りはなんだか
わからん車という構成でしたが、今や、ＬＡあたりと変わらないくらい、様々な高級
外国車が走っています。上海は本当に変わった。めまいがする。
気を取り直してと、、、。
そうそう。邸宅レストランの話でした。
これが別邸だった建物。なんと自分の家じゃなく、お妾さんのためのお家だそうです。
敷地は36ヘクタールって、、、さすが私財で日本と戦争をしたと言われる李鴻章。
スケールでかい。
庭を眺めるテーブルへ。
「むー。食い物はまだかー」みたいなムードですね（笑）。
はいはい。来ましたよー。
きゅうりの前菜。蟹味噌の豆腐あんかけ（みたいなの）。
蟹味噌入りの小龍包。
これ、すごく美味しくてアンコールしました。
hiyokoより：上海で一度は小龍包を食べようと思っていたのですが、色々調べたらここの
小龍包がすごく美味しそうだったので、あえて南翔小龍包などの有名店には行かず、
こちらのを頂きました。味にうるさい叔母も大喜び。大正解でした。
東坡肉と白菜の金華ハムの煮込み。東坡肉と紅焼肉って、どう違うのかなー。
鮑の煮込み。麦入りご飯と麺がついて来ます。
ご飯と麺に鮑を乗せた図。ソースと合う。デザートは生地の中に餡を入れて揚げたデザート。
んー。昨晩の邸宅レストランも素敵だったけど、ここもまた美味しくて雰囲気がよくて
いい感じ。上海料理バンザイ！（って、ここは広東料理だったかな？）
