東予ラーメン紀行であります。
なんと今治に新福菜館がオープンしたということで急いでいきました。
南高の前の交差点にできてましたよー。
前の実食のときのブログ
おおお 四国は高松のラーメンポートにあったので(ひょっとしたらもう閉店してるかも。。)
2店目となりますね。
焼き飯も有名なんだけど、今回はらーめんのみを注文
メヌー
ネギラーメンきた。
すごいねぎの量。。
そういや、丸亀にあった小山のネギラーメンを思い出しました。
もうあそこのラーメンも食べられんのよねえ。。
スープは京都の本店に比べるとちょっと薄めですが、独特の酸味は健在。
スープはこっちで仕込むのかなあ。。
ひさびさの味でおいしくいただきました。
住所 今治市常盤町8−4−10
後は分かりません。 ごめんなさい
で、その後はひかり食堂@四国中央へ
営業時間が短いのですごい人!!
15人ぐらい外で待ってました。 小生30分ぐらい待ったかな?
tsuyocecreamさんの新メニュー情報を見てたのできたんすよー。
小生迷わずに鶏塩そばを注文
来ターーーーーーーーーーーーーー
一口食べて、驚愕
やば うます。。 今年のMVP間違いなし
上品に取った鶏のとろみと魚介の風味。
白ネギの甘さ、かほり、適度な油、うっとりとするほどの白湯スープの澱み
平打ちの太麺に絡んで、「スープオペラ」な世界が小生の目の前を
駆け抜けていきます。
新感覚の塩ラーメンでした。
とにかく。。
う うますねええーーーーーーーー はあと
はあと出ましたー。
合掌。
大将ありがとうー。 ぼかあー、幸せだなあ。
こういうラーメンを食べられる幸せ。
生きててよかったと思う瞬間でござんす。
確かに^^; 今治ラーメンを食おうかどうか悩んだんですけどね。。 気づけば高速で走り出すうーーー
To tsuyocecreamさん
すごい偶然でしたね 鶏塩そば ほんと 絶品でした。 松山に進出してくれないかなあ。。
To kobaltさん
おひさしぶりですー。 ひかりはほんと絶品でした。はしごするには途中で純を入れないといけないですね^^;
あそこも最近行ってないので食べたくて仕方ありません。。。
来年になるかも。 先ずは光食堂に行きたいな、年内いつまでやってるんでしょう。
気づけなかったのが残念でしたが
鶏塩そば!
美味しいッスよね~
近けりゃ頻繁に行きたいほど美味しかったです