ぐるめりあ in 愛媛

愛媛、瀬戸内のグルメを紹介。
最近ラーメン率多し

廣島つけ麺 ばくだん屋 松山 朝生田

2008年10月03日 | ラーメン
メリーにて。。



このお方と目が合ってしまった小生。。
買って一人で食べる小生
中はチョコでしたよ。


そう、朝生田の環状線沿いにオープンした広島つけ麺 ばくだん屋に行って来ましたー。




マクドの西側ですねー。 駐車場は奥にあるラーメンショップの
所に止めませう。




ばくだんや君がお出迎えー。 誰これ?




メニューはつけ麺冷を中心に、辛みそ温つけ麺とか
汁なしタンタン麺、普通のラメンもあるみたいですね。



辛さも自由に選べられるので小生3倍にしてみました。
足らないときは、このペーストを入れろとのこと



冷つけ麺を食べることに。。




うわーー。 出汁が辛そうでしょー? 実際はそうでもなくて
酸味はモデレートでした。

ごーまんかましてよかですか??


麺も特徴がないのであんまり書くことないなあ。

なんか冷やし中華の出汁って感じなんよねえ。。

うーん。  出汁はやっぱりもう一ひねり欲しいところですねー。
魚介と合わせたりしたらだめかなあ。。

うーん。


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2 コメント

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Unknown (AZA)
2008-10-03 21:43:29
メリーで一人、コアラのパンを買う姿を想像して笑ってます♪

広島つけ麺って、辛屋さんもですが、辛さだけで出汁の旨みとか深みがないですよね。リピートできない味です。
本場の広島つけ麺もそうなのかなぁ??
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なんか (arao to AZAさん)
2008-10-04 12:36:40
想像できるでしょ?^^;

ここのばくだん屋って、紙エプロンがあって
一人エプロンをして食べてたんですけど
、そんなことしてるの自分一人だけでした><

そう AZAさんが言いたいことをすべて
言ってくれました。 まったくもってその
通りなんですよ。
広島って行ってもあんまりラーメン食べる気しないんですよねえ。。なんでだろ。。
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