イタリアフェア＠松山三越 第一弾

ええ。　ひめキュンはまいちゃん派です。　小生

写真集が出たんやねー。　　というわけで・・・　　オイ・・

 

Buonasera!!   イタリアーンな食べ物を欲してた小生
早速　イタリアフェアに突撃ですよー。

今週は第一弾みたいですねー。




パスタ、オリーブオイル、ワイン、ピザ。。。　　イタリあーんなものが
所狭しとならんでますよー。






小生急いで、ドルチェ屋さんへー。　　はうーーー。
オステリア・ラ・ピリカ

ズコットって変わった形ですよね−。　トスカーナ地方のケーキだそうな。
神父さんのかぶる帽子に似せてるんですね。
ナッツとミルクチョコ＋マスカルポーネクリームをスポンジで
包んだ愛の一品！！　
これとテラミスを買ったす。

イートインコーナーは。。

なんと有名店のBar Del Soleの横山さんがいたんです！！
バリスタの第一人者ですよね。




ありがとウサギを熱心に書く横山氏
動画も撮らしてくれましたｗ

小生、ラテアートが書けませんーー。　と話しかけると
すごい気さくに話してくれました。


なかなか家庭用のマシーンではきめの細かい
フォームドミルクを作るのは難しいみたいですね。
パナソニックのが家庭用ではいいそうなんです。

どうも忙しいのにすみませんでした＞＜

横山氏「どんなデザインがいいですか？」
小生「（女の子を書いて欲しかったけど、恥ずかしかったので。。）　　えーと葉っぱでいいっす。」

みたいな流れがありまして。。



ミルクフォームがほんとにきめ細かいんです。　　おいしいなーーー。





マスカルポーネともらったキャビアで。。




パンにつけて食べてみました。　小生マスカルポーネ好きなんです。
濃厚でなめらかなチーズの上にキャビアの香り、風味がふわっと乗っかってます。
口の中で塩味が広がって食欲を増進させます。





小生適当に作ってみた。



　

春キャベツと高知のフルーツトマト

春。。　春ですなあ。　


グラテシモのパスタソースと生パスタを買ったのですが。
これが大当たり！！




イカスミソース＋リングイネの生パスタ　　　見た目悪いけどねえ。。

これ。。　久々のヒットでしたよー。
単調な色調のソースの中に、ニンニクと濃厚なトマト、バジルの風味が隠れてるんです。
小生食べてびっくり。　　黒なのに味はとってもフルーティ。

イカスミパスタって結構深みが弱い物が多いのに、これはちょっと違います。
下手なお店で食うよりも断然こっちがうまいす。

冷凍なのに生パスタの食感もすばらしいー。

これおすすめなりよー。




ワタリガニのトマトソース＋フィットチーネ

濃厚ですな−。　かにの風味と生クリームが合いますねえ。

無印良品のカニパスタソースもそういやおいしいですよね。






さあ。　来ましたよん。。

まずはズコットから。。　　　思ったより重くないんですよ。
ああ　ズコットたん　あたしゃ　ドルチェ好きだけど、やっと食べれたよ。

ふわふわの生地の中に、細かく砕いたナッツとチョコクリームが包まれてます。
ふわっと口の中でかすかな主張をするナッツ。　その後からクリームの甘さが
広がります。　結構コレ好きかも。。

ティラミスはオーソドックスな味だけど、やっぱり濃厚ですな。


うーーーん。　大満足のイタリアフェア

第２弾でお会いしましょう。