しこちゅうのケーキ屋といえばゴトウ洋菓子店
が。。小生ここのケーキ食べたことなかったんです。。
で、東予に用事があったので寄ってみた。
Confectionery GOTO
休日だったのでお客さんの列ができてました。。
いつもはイートインコーナーが利用できるのですがGWだったので
テイクアウトしかできませんでした。。
どれもおいしそー。
フランボワジェとサンマルクを食べてみました。
ラズベリーソースは想像通りの味でそこにガナッシュとバタークリームが
折り重なっててサクッとした食感となっておりました。
これはおいしいかも。
でさらに美味しかったのはサンマルク
ホイップクリームとムースショコラがこれまた絶妙な軽さ
ここのお店はショコラが得意なのかも。
下からショコラムース、クリーム、ビスキュイ、カラメルとなってたのですが
合わさるとこれまたこちらも楽しい食感
こんな美味しいスタイリッシュなケーキ屋が四国中央にあるとわ。。
