プノンペン南部、ロシアンマーケット近くにある評判のパン屋さん「ANDE Breakfast」です。本店は京都にあるそうです。パンの販売に加えて、センスの良いオープン・カフェスペースもあります。パンは、デニッシュ系が中心で、とてもやわらかくて一口食べてびっくりするほどです。私は、カフェで「BLT Mix Sandwich」（3.5ドル）を頼んでみましたが、素晴らしいものでした。BLTなのにMixとは、BLTに加えて卵が入っているためですが、しっとり感が増して、なかなか良い組み合わせだと感じます。Danish Honey Toast(5ドル)も人気のようです。パン屋さんは朝が早いですが、店名通り朝7：00からの営業だそうです。パンは配達もして下さるとのことです。お勧めです。是非お試しください。
ANDE Breakfast
#48, St. 123
017 776 652
https://www.facebook.com/pages/Ande-Breakfast/660882204020472?fref=ts
日本のサイト： http://ande-shop.jp/
彩り良く、プレゼンテーション、食感、味と、全てが素晴らしいBLTミックスサンドイッチ
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